【千葉県 富浦】ご当地グルメ イカメンチ
東京湾に面した南房総はイカ釣りスポットとして知られています。 当然、イカ料理も人気で、お店でイカ料理を提供していたのですが、余ったゲソを有効活用したものとして、「イカメンチ」が作られていたようです。 イカメンチ専門店のHPでは、イカメンチがここから広まって、ローカルフード化したと推測されるとのこと。 現在、南房総のイカ料理の代表ともいえる、イカメンチを食べに来ました。 本日訪れたのは、道の駅とみうらと同じ敷地内にある海鮮食堂ISOBAです。 元々はイカメンチ専門店として木更津で営業していたが、現在は、南房総市のこちらが本店とのこと。 一方で、いかメンチ専門店という名前で木更津にもお店があるようです。 店内イートインスペースがあり、イカメンチ以外にも海鮮丼や定食の提供があります。 目的はイカメンチのみであったため、レジで注文し、食べ歩き用で受け取りました。 原材料はほとんどイカです。 イカのぶつ切りがゴロゴロ入っている他、つなぎとしてイカのすり身が使われているらしくようです。 それがカラッと揚げられたメンチカツで、たっぷり入ったイカの食感が強いです。 味はメンチカツに近く、磯臭さありますがそれほど感じないです。 ソースも不要で、そのままおいしくいただきました。 ちなみにお隣は、生シェイクで有名な須藤牧場さんです。 こちらも南房総のご当地グルメとして有名で、ミルク感がすごいおいしいシェイクなので、おすすめです。 #ご当地グルメ #イカメンチ
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