シェ・ベン

見た目が美しいケーキにパン、あまり日本人に寄せてない感じなので全体的に甘めな印象。ケーキ類はガチ甘で日本人向けにはしていない。 岡山県と鳥取県の県境とも言える地、智頭町。そんな山間の町に出来た、フランス人パティシエの作るケーキとパン、アイスのお店。 その見た目のキレイさから、注目しており、この度早い"母の日プレゼント"で買いに行きました。 ※自分の分もちゃっかり買うけど。 開店30分前から地元ファンが並んでました。 20分前に私も並び始めたら、そのあとはどんどんお客さんが押し寄せてくること。 GWという事もあるからだろうが、とはいえ、地元ファンらしき人たちも目立つ。 店内左手にケーキのショーケース、その上にパン類、正面にアイスケース、右手は焼き菓子。 3〜5名で一杯になる広さ。 Instagramでその見た目のキレイさは確認してましたが、実物でも遜色ないキレイさ。 写真詐欺ではないのが凄い。 ただ、オーソドックスなショートケーキのようなものはなかったので、母の日プレゼントで選ぶのに苦戦。 とりあえずモンブランとマダガスカルをチョイス。 ※母いわく、どちらも中にソースが入っていたりして相当な甘さだった、とのこと。 私用に4点購入。 ちなみにシューシャンティとアイスは、桜の木下で頂きました。 お盆を貸し出してくれて、非常にありがたかった。 また、ケーキは崩れにくい様に、テープを貼ってくれてたり、ケーキの台座にクリームを塗って固めてひっつけてたりなど、ちょっとした気遣いがありがたい。 【シューシャンティ　390円】 生クリーム盛り盛り、砂糖はほぼ入ってないのかと思われる甘さ、乳脂肪分は高く口残りが凄いのでコーヒー等があると良い。 【シングルアイス(ほうじ茶) 430円】 めっちゃほうじ茶を感じられて、ミルク感もあるアイス。美味い。 【クロワッサン　290円】 バターたっぷりで、サクサクな仕上がり。 ボロボロ落ちてしまうのが難点だけど、それだけサクサクで中はもっちりと。 【パンオショコラン　340円】 思ったよりチョコは少なく。こちらもクロワッサン同様、かなりサクサク。食べる時は要注意。 味、特に甘さ関しては日本人に寄せてないと感じました。コーヒーや紅茶に合わせて食べると、かなり良いんだろうと思いました。