【夜職の方にも優しい定食&一品料理店】 Retty初掲載店並びにHuaweiP30Liteにて撮影。 愛媛県は松山市の中心部、大街道に位置する場所から少し離れた場所にある「夜専門」の定食並びに一品料理のお店。 大街道は歓楽街を主とした場所なのだが、先にも書いたようにそこから少し離れているところに店舗を構えてる。 「夜専門」というのが、店のウリが「夜職」で働いている人たちの手助けになればという部分らしく。 変わった？試みとして夜職で働く人をターゲットとしたサブスク(一ヶ月13000円)とかもやってたりする。 話を戻して。 あれこれ頼むよりも普通に「定食が出るなら、それとビール頼んだら満足感高くね？」と思ったので来店してみた。 メニューを見てみるとカレーやら丼ものやら。 なんなら通常？の居酒屋のような単品のものもあったりする。 定食に関しては松竹梅の3種類。 上のクラスになるとおばんざいが増えたり刺身の種類が増えたりするような感じ。 今回頼んでみたのは竹の定食と生ビール。 お刺身三種盛りと日替わりのおばんざい二種、お味噌汁と白飯。 白飯の上にはご丁寧にも野沢菜の浅漬が載ってる。 食べてみるとおばんざいの小鉢や三種盛りのおかげか、値段は値段のこともあってか味とボリューム感はある。 ...のだけど、ちょっと惜しいなと思うところがあって、それは刺し身の切り方。 切り方の問題もあるのだけど、単純に角が立ってない。 言い方は悪くなるけど、もうちょっとそこの部分を勉強されたほうが良いと思う。 他の部分はボリューム含めて満足できるだけに、ささいな？ところかもしれないが惜しい部分だ。 余談だけど、店主乏しき人と話をしていたらどーにも夜職の人と間違われてるみたいで「また次も来てください、朝方まで営業してますから」みたいな事を言われたのを記しておく。 なんだよ、俺はそんなに特徴ある風体なのかよ。 #ゆったり話せる #接客が丁寧 #近隣にコインパーキング #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ #メニューが豊富 #注文してから調理
写真と本文をすべて表示
