CAMADO BEER BAR HAKOFUNE

2024/10/05に訪問しました。 大きな屋根ができていたり、外にもトイレができていたりと、上の道路から「カマドブリューイング」の看板が見えにくくなっていました。 一杯目。気になっていたフルーツサワー。 グレープフルーツサワー, Fruit Sour Ale, ABV 5%, カマドブリュワリー グレープフルーツの香りと風味が美味しい。ジュースのようにゴクゴク行けるけど、ビールですよ。 二杯目は、ハイアルコールなのに呑み易過ぎる危険な1杯。美味しい、美味しいけれど不穏な味わいもぷんぷんする、危険な1杯。 ほっぷまるけ, Hazy Triple IPA, ABV 10%, カマドブリュワリー ラストは、久々のスタウト。 河内晩柑スタウト, Stout, ABV 5%, カマドブリュワリー さわやかなスタウトという不思議なイメージ。酔っ払いだからかも。 肴は、豚バラ煮。持ち込みのラウンドパンbyペンギンベーカリー。美味しい煮汁の一滴も残さずに完食。 燻製3種盛りは、単品が用意されないスモークチーズ目当てです。 旬の一品は、麻婆なす。「お肉たっぷり」とは書いてあったけれど、個人的にはナスをメインにしてほしかった。 #美味しいクラフトビールが飲める店 #醸造所併設のタップルーム

2024/03/03に訪問しました。 前日（3/2）の岩村醸造の蔵開きに出店されていて、釜戸にタップルームがあると教えてもらったので、翌日に行ってきました。 小さなブリュワリーなので、タップルームを担当されている方も少ないです。3/3もイベントに出店されていたので、少数精鋭で営業されていました。 タップルーム「HAKOFUNE」は、フード持ち込みokです。（出店がある場合は除く。営業情報はSNS参照） ですが、最寄り駅の釜戸駅周辺には、コンビニなどはありません。持ち込まれる場合は、あらかじめご用意ください。 先ずは、蔵開きの出店で聞いた「Belle Fonce Barley Wine,」、なんとABV 15%！ 口あたりが円やかで、危険なバーレイワインでした。 フードメニューから、人参サラダ、ふろふき大根、瑞浪ボーノポークのビール煮込み（角煮）withバケットをチョイス。 ほぼワンオペだったので、早めに頼んで、ちびちび飲みながら気長に待ちます。持ち込んだプチトマトをかじりつつ。 2枚目は、「Red Owl, Imperial Red Ale, ABV 7.5% 」 しっかりした、飲み応えのあるビールで、ビール煮込みに合います。ビール煮込みも箸で切り分けられるほど、ほろほろで、このスープでうどんが食べたかったです。次回に、おにぎりとかパンを持ち込んで、残り汁がもったいないと後ろ髪惹かれたので、合わせて食べたい！ 三杯目は、「SMaSH IPA-Centennial, IPA, ABV 6% 」 酔っ払っていて、覚えてませんm(_ _)m あっという間に飲み干したので、美味しいのは間違いないんですけどね(>_<) ラスト「Fond de White」 久々に、美味しいと思えるベルジャンホワイトでした。 追加で頼んだ「自家燻製 3種盛」のチーズが旨い。チーズだけ食べたい。美味しかったです。 遠いけれど、また来たくなるタップルームでした。 ごちそうさまでした。 #美味しいクラフトビールが飲める店