jord y farm kitchen

エクシブ軽井沢パセオの近くにできたハルタプロデュースの'still'施設内あり気になっていたお店です。 ホテルで部屋のみしてから、お散歩がてら出かけました。 アラカルトでいただきましたが...次回はコースもぜひいただきたいな。 カジュアルでオーダーはスマホから。お料理とっても丁寧に作られていまして美味しくってよかったです。

18号線沿いのドライブイン跡地に中軽井沢の人気ベーカリー「ハルタ」さんが造られた「still」という複合施設。真っ白でお洒落〜な建物。 そちらの中にある柳沢農園さん直営のレストラン「JORD」さん。 とにかく新鮮で美味しいお野菜が食べたければかなりおススメ❗️ こちらの施設内はなんとわんこOK！ 嬉しすぎます〜❣️ 猛暑の日には軽井沢とて、外は地獄の暑さ…とてもランチを楽しむなんて無理(⌒-⌒; ) 涼しい店内で一緒にお食事できるなんて、ブラボ〜ありがたや！＼(^^)／ 今回は、アメーラトマトのスモーブロー（オープンサンド）とトマトのキーマカレーをチョイス。 ドリンクは柳沢農園農園さんで出されているクリアトマトジュースをお願いしました。勿論、デザートも付けましたよ！ まず出てきたスープの色に度肝を抜かれます❗️鮮やかピンク色で、綺麗すぎて…こちらは、ビーツとトマトの冷製スープとの事。なるほど、爽やかなビーツとの香りと少しの酸味も感じます。美味しい❣️ そして、スモーブローは、サンドというより完全にサラダ❗️ ハルタさんの黒パンの上に、甘〜いアメーラトマト、水菜やハーブ類、きのこ、そしてクリームチーズがどっさり。パンはほとんど感じません…。たしかに、お野菜美味しい！トマトも甘い❣️でも、大食いさんには圧倒的に量が足りないのよー！これはモデルさんとかよほどの少食さん以外、足りないのでは…？←あくまで、個人の感想です(⌒-⌒; ) キーマカレーは、スパイスの香りも良く、カレーの周囲をやはりこれでもかとお野菜が取り囲み…美味しい＆お洒落〜♡♡ 気になっていたクリアトマトのジュースはと言うと …本当にトマトジュースとは思えないクリアな色味で例えるならりんごジュースみたいなビジュアル…なのに、飲むとトマトうーん、不思議やー⁉️ デザートは、レアチーズトマトジャム添えこれは、本当に激うま〜(^○^)♡♡ クリーミーだけどしつこくない絶妙レアチーズに添えられたトマトジャムの甘味、酸味？なんとも美味い♡これ、最高❣️ 軽井沢？なので、仕方ないとは思いますが、コスパはお高め❗️…でも、新鮮で味の濃いお野菜達は、一度は食べる価値ありです。 #軽井沢グルメ #軽井沢ハルタ #軽井沢柳沢農園レストラン #軽井沢店内ペットok #軽井沢jord #軽井沢still