進化系 横浜ラーメン 家次郎

次郎系（小）、味玉トッピング。 近くまで来る用事があったので、前から気になっていたこちらのお店へ。Rettyの投稿がなかったものの、いざ着いてみると満席で行列が。 店内はカウンター７席に、４人掛けテーブルが２つ。店員さん２人で営業。 注文は次郎系（小）に味玉トッピング。食券を買って店員さんに渡すと、「ニンニクと一味入れていいですか？」と聞かれる。初めてのお店なので、とりあえず「お願いします。」と返答。 後から知ったが、食券渡す時にヤサイマシをお願いすることもできるみたい。 本家とはコールのタイミングが違うみたい。 卓上の調味料は、ニンニク、コショウ、ゴマ、辛そうな赤いやつ。 店内は撮影禁止ということで、残念ながら料理の写真はなし。 味の感想は省略しますが、本家や関東の二郎インスパイアとは大分違いました。 ちなみに、次郎系ラーメンは極太麺180gにキャベツ、もやし、豚、背脂、一味、ニンニク 家系ラーメンは中太麺170gに豚、海苔、玉ねぎ、ほうれん草 家次郎ラーメンは中太麺170gにキャベツ、モヤシ、豚、海苔、一味、ニンニク だそうです。 ご馳走様でした。