#チキンマレンゴ。。。？ #一軒家喫茶レストラン 2022/6月 ども❗住宅街にポツンと有った 言葉は悪いが、しなびたお店 一軒家の 喫茶 燦 本日のサービスランチ ・チキンマレンゴ ドリンクセットで ¥800円 グーグル先生に聞くと 鶏のマレンゴ風は、 ニンニク、トマトとともに 油でソテーした鶏肉に 目玉焼きやザリガニを添えた フランス料理である。 ナポレオンが アレッサンドリア南部の マレンゴでオーストリア軍を 倒した後に最初に作られたと 言われている。 へぇ～。。。 ナポレオンボナポルトの 縁起をかついだ 「勝ち飯」ですか。。。 ためににったねぇ～❤️ ザリガニは流石に 乗ってなかったですが。。。 こんな料理を出すなんて さぞかしな所で修行された 店主なんでしょう❗ 昭和の香り漂う上品なお店だ❗ ⭐サービスランチ ¥800円 先ずはポタージュ。。。 すこぶる洋食屋っぽい❗ 何処かのグリルで飲んだ 薄～～～いポタージュだが なかなかのものだ❗ 鶏のトマト煮込に目玉焼が 乗っかり、ゴロゴロポテト にコールスローサラダ 玉葱の甘味が美味しい 鶏肉の煮込だ❗ 個人的には目玉焼は 半熟が良かった。。。 ２種類のふりかけと 胡麻ドレッシングが サービスされる （個人的には嬉しい） トイレから出ると奥様が おしぼりをサービスしてくれる （新地のクラブか⁉️） 昭和のアナログな雰囲気と サービス。。。良いねぇ❤️ 美味しかった❗ ごちそうさま～～～❤️
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