わっか

岐阜市中央卸売市場のすぐそばに佇む、明るくカフェのような雰囲気の天ぷら専門店。絶妙な揚げ加減で、サクッと軽やか、油切れも良い天ぷらはふんわり食感が特徴です。大きな海老や旬の牡蠣、野菜などバリエーション豊かな天ぷらが味わえ、食材の甘みや旨味がしっかりと引き立ちます。刺身盛り合わせも新鮮で質が高く、両方をバランス良く楽しめる「わっかランチ」が特に評判。ランチはリーズナブルで、天丼や定食など選択肢も豊富。数量限定の日替わりメニューや、みたらし団子・雪見だいふくの天ぷらといったユニークな一品も楽しめます。予約推奨で、開店後すぐに満席となる盛況ぶり。落ち着いた店内と丁寧なサービスで、何度でも通いたくなるお店です。