岐阜市【天ぷらって難しいよね!】 大好きな天ぷらだけど、カラッと揚げて、中の食材は丁度いい塩梅!になるのは難しい… ここの天ぷらは、いつ行っても本当に美味しい(^^) でも、曇りだったからかな? いつもより微妙にカラッが少なかったような… 海老のプリっも少し火が通り過ぎた? 本当に本当に本当に微妙な違い! それでも、私の中で一番の天ぷらが食べれるお店には変わりないんだけど、微妙な違いに気づくほどに天ぷらは難しいんだと思う(;´∀`) また行きますよぉ~(❤︎´艸`)
写真と本文をすべて表示ふわっと軽い極上天ぷらと新鮮刺身の贅沢ランチが楽しめる市場前の隠れ家
岐阜市中央卸売市場のすぐそばに佇む、明るくカフェのような雰囲気の天ぷら専門店。絶妙な揚げ加減で、サクッと軽やか、油切れも良い天ぷらはふんわり食感が特徴です。大きな海老や旬の牡蠣、野菜などバリエーション豊かな天ぷらが味わえ、食材の甘みや旨味がしっかりと引き立ちます。刺身盛り合わせも新鮮で質が高く、両方をバランス良く楽しめる「わっかランチ」が特に評判。ランチはリーズナブルで、天丼や定食など選択肢も豊富。数量限定の日替わりメニューや、みたらし団子・雪見だいふくの天ぷらといったユニークな一品も楽しめます。予約推奨で、開店後すぐに満席となる盛況ぶり。落ち着いた店内と丁寧なサービスで、何度でも通いたくなるお店です。


























