2階のクラフトビール屋つむぎ

カシスオレンジスムージービール、2〜8番（試飲サイズ）、燻製ナッツ。 千葉県柏市の南柏駅から徒歩2分のところにあるクラフトビール屋。 13:15に着いて先客1名。 13時からの営業は3/31までで、4/1から15時開店に変わるそうだ。 ここはすべてのビールを試飲サイズ（1杯150円）で試せて好みのものを見つけることができる。 今回は1番のみ試飲サイズが難しいということで2〜8を試飲サイズで、1をSサイズで注文。 2 軽めのギネスのような雰囲気 3 オレンジを後に感じる黒ビール 4 一口飲んで桜の香り 5 この中では一番クセがなく飲みやすい 6 日本酒酵母を使っていて日本酒と白ワインみがある 7白ワイン感と爽やかさ強め 8 甘めの黒ビール 1 日本酒酵母を使い、カシスオレンジをスムージービールで再定義したというオレンジの酸味と甘さが強烈にくる。他のを飲み切ってから1を注文してよかった、と言うくらい他のビールより強烈な味だがこれが一番美味い。 ただ大きめのグラスで飲むと言うよりSサイズでゆっくり飲むのが最適。 全てのビールが期間限定製造で、タップが終われば2度と飲めない「一期一会」感がある。大体一週間ほどでメニューが変わるらしいのでいつ行っても新たな発見がある。

オシャレな店内に、気さくなマスター。 ビールのラインナップも良い感じ。 常時8タップつながってます。 どれ飲もうか迷ったら150円で試飲もできます。 隠れた逸品がスモークナッツ。激ウマ ふらっと寄って、サクッと飲める、近所に欲しいお店です。