阿部幸製菓さんが運営する直営ショップでお買物させていただきました! カキタネだけでなく、幅広い商品が取り扱われ、驚いたのが惣菜の数々です。今回は惣菜を買うというよりは、カキナネ各種と冷凍の米粉麺がメインといった感じです。 帰宅後、いい感じで解凍された米粉麺を使ったぶっかけ汁なし麺を作りました。具は湯通ししたネギと揚げ、白ごまをアクセントに麺つゆをかけて完成です! 別の日に米粉麺チャンプルーを作ってみました。米粉麺でチャンプルーを作るのは初めてのチャレンジでしたが、そうめんチャンプルーのレシピを参考に、独自のアレンジレシピで作ってみました! 米粉麺の独特のモチモチ感がアクセントになるチャンプルーが完成し、夕食の食卓を飾ることができました!!
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