高崎で「本当に旨い肉」に出会いたいならここ。 ずっと気になっていた『炭火焼肉 ほるもん ステーキ 中田悠一』へ初訪問！ 期待を遥かに超えてきたのが、鮮度抜群の「ユッケ」と「レバー」。 とろけるようなユッケの甘みと、角がピンと立ったレバーの濃厚なコク……一口食べた瞬間に、ここが名店だと確信しました。 これだけでもう、お酒が止まりません。 メインのお肉もいろいろいただいたのですが、どれもあまりに美味しすぎて、部位の名前を忘れて夢中で食べてしまうほど（笑）。 炭火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。 脂の質が良いから、しっかり食べても後味が驚くほど上品なんです。 お店の雰囲気も落ち着いていて、一皿一皿に店主のこだわりを感じる贅沢な時間。 「今日は外したくない」という夜に、自信を持っておすすめしたい一軒です。 #中田悠一 #高崎焼肉 #高崎グルメ #高崎ディナー #群馬グルメ #炭火焼肉 #ホルモン #ユッケ #レバー #肉スタグラム #焼肉好き #自分へのご褒美
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
貸切OK
【究極の焼肉】厳選和牛を一枚から土佐備長炭で焼き上げます。
オーナー中田悠一がこだわりぬいた究極の焼肉スタイル。 自ら厳選した和牛を土佐備長炭で1枚1枚丁寧に焼き上げます。 1枚からご注文可能です。 国産黒タン･国産牛ハラミ使用。 但馬血統(千日山形牛、岩手水沢牛、三田吉本牛、大和牝牛、米沢牛、万葉牛、神戸ビーフ、しまね和牛、花乃牛など)和牛(雌)使用。 鮮度抜群の牛豚内蔵を中心としたホルモン類、厳選した和牛(雌牛)のシャトーブリアン･牛ヒレステーキ･ランプ･イチボなどの塊のお肉もご提供！ 新鮮なホルモン類・厳選した精肉・塊肉までこだわった究極の焼肉をご堪能ください。 さらに1枚1枚焼き上げたお肉に合わせて、 フランスのボルドー･ブルゴーニュ、アメリカのナパバレー、イタリアを中心としたナチュールワイン、 群馬県産の地酒を中心とした日本酒をペアリングでお楽しみいただけます。 テーブルチャージお一人様¥500(税込)頂いております。 初めてのご来店のお客様へ 中田悠一おまかせコース¥7000(税込) お薦めしております。
