にっこり食堂やすのぶ

石川町町駅から、元町商店街とは逆方面にあるくとある和食店。 魚定食中心に、夜はコース料理もあります。 この辺りにお魚を食べられるところは多くないので、貴重だなと思いました。 店内も広めできれい。 鮪の煮付け定食。（1500円） カマは柔らかくて、美味しかったです。

本物の和食を気楽に楽しめる良店　 石川町で土曜日ランチ、鮪かま焼き定食@1500　 メジマグロの首の部位　 香ばしく焼いて、まろやかな酸味の出汁で食わせる　 夜営業の人気メニューらしいが、脂がのった焼魚が旨い うおぉ飯がすすむ　 ごぼうの三杯酢をはさむ、こりっとしているが筋ばったところが無い柔らかなごぼう　 焼いたまぐろの独特の風味と出汁の相性が抜群だ　 骨が合わさった部分に張り付いたゼラチンの品がある風味　酒が飲みたくなる　 柿のなます　 甘酢で唾液腺がじゅわっと刺激され、柿のもったりした甘さがくっきりと主張してくる　 椀物は、丁寧に引いた鰹だし　 和食って素敵だ　 若大将の　 石川町で働く方の食堂でありたい、という志や良し　 #なだ万で21年間修行してまちた、は伊達じゃない　 夜も絶対いいに違いない