民宿 ムラカミヤ

今シーズンのウニ丼が始まっているか、Xで確認。 知内の小谷石（こたにいし）の朝獲れのムラサキウニですよ〜 「ウニ丼」「生牡蠣」を頼んでます。 わさびと醤油もついてましたけれど、そのまま素材の味を楽しむほうが良いですよ。 濃厚な甘みととろけるような食感を堪能。 牡蠣も美味しかったなぁ。 隣の席の方が食べていた「焼きウニ」もうらやましかったです。 今回初訪問でした。 函館から車で1時間くらいで来られるから良いですよね。

6月からはじまったうにを食べに再訪しました。 生うに丼と焼きうににカキフライ単品で注文。嫁はマグロ丼に鮭カマ焼き単品を注文。 うに丼は人気のようで、12時前に行きましたが最後の一杯でした(･o･;) 美味しい生うにに、朝採れの大きな焼きうに、生と焼きの違いも楽しめて大満足でした。 嫁の津軽海峡産マグロ丼も少しもらいましたが、こちらもとても美味しかったです。

４月から８月だけ地元の食材を使ったランチをやってるときいて、伺いました(^-^)v 頼んだのは知内カキニラ御膳 1800円。生カキ、焼きカキ、カキフライにニラ玉、ニラしゃぶと知内名物を堪能できました。 嫁はジンギスカン定食。 単品で釣り黒ソイの刺身と白ザンギも頼みました。 どの品もとても美味しく大満足でした。 ６月位からはうに丼が始まるそうで、ぜひ食べたいと思います。