入間にて、飲むは浅草の電気ブラン。 手繰るは通も好む三芳蕎麦。 若い御夫婦が営む、蕎麦カフェひまRIN。 ひまRINとは愛犬の名前だそうですよ(^^) こちらで三芳蕎麦が食べられると聞き、 おじゃましたのですが、 まさか電気ブランが飲めるとは。 しかも、オールドですからね(^^) 実はこちらの奥さん、浅草の御出身で、 神谷バーの電気ブランの愛飲者。 おまけに三芳蕎麦にベタ惚れとの事で、 連絡して、蕎麦粉を受け取りに出向くそうです。 奥さん曰く、 電気ブランはオールドが絶対。しかも、 神谷バーのグラスじゃなきゃ美味しくない。 →俺もそう思っています*\(^o^)/* 三芳蕎麦は、 滋味と甘みがあって、素晴らしいお蕎麦ですね。 活かすために、蕎麦つゆは甘さ控えめです。 →おっしゃる通りです‼︎ 私が両方知っていたとは、御夫婦とも驚いた様子。 その三芳蕎麦、細麺は珍しいですね。 水気か飛ぶと、くっ付きやすくなりますけど、 蕎麦つゆに落とせば、問題なしです。 エグ味と甘みのバランスが、たまりません。 天ぷらも美味しかったですね。 電気ブランはチェイサーなしです。 これにビールや焼酎を付けたら、 アルコール基準値をオーバーするかも？ 自転車とは言え、そこはそこ。 酔いが覚めるまで、公園でゴロ寝です。 お値段は、いくらかお高めかな？ でもお店の方と意気投合すると、 そんな事、気にしなくなりますよね。 また時間帯により、ワンコの室内同伴OKとは、 愛犬家には嬉しいカフェです、 また御自宅を開放したお店は、入り難さが伴いますが、 とても感じが良い御夫婦です。 そして電気ブランと三芳蕎麦を、是非とも御賞味あれ。 おじゃましました。 #蕎麦カフェ #浅草電気ブランと三芳蕎麦 #テラス席ワンコOK→時間帯により室内OK #とても感じの良い御夫婦 #御自宅を開放したカフェ #入り口が分かり難い？
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