ハンバーグを食べる日

Kouno Takuma

オシャレなハンバーグ専門店です。 小さいハンバーグが3つのランチをいただきました。 1つは後で炭焼用のセットと一緒に出てきます。 ハンバーグ自体も美味しいのですが食べ方の提案が大変オシャレかつ美味しいです。 大満足です。

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1000投稿

Tomoko Kobayashi

登録はありました。Retty初投稿❣️ 2022年4月12日OPEN✨国産牛100%&自家製挽き&炭火焼きランチ限定のハンバーグ専門店『ハンバーグを食べる日』…通称『ハンタベ』にお伺いしました♡ 『ブシェリ片町』のランチ間借り営業のお店です。 4月中に予約済みです。 母と中妹と末妹と…母娘4人でお伺いです✨ 駐車場はありません。コインパーキングに停めました。 お店は直ぐにわかりました。 「本日のハンバーグ完売」の貼り紙が‼︎ 予約した旨を伝えお席に案内されます。 広々としたお席でゆったり〜 メニューは、Instagramでも公開されているので事前に妹たちにもLINEしておきました。 ✴ハンタベ定食 　　＊【内田農産】の炊き立てご飯 　　＊ハンバーグ 90g×3 　　＊ご飯の相棒 薬味盛り 　　＊【米五味噌】のお味噌汁 　　＊卵黄醤油 　　＊ひつまぶし用出汁 ❇熱々マッシュポテト ❇肉専用ビターサラダ ✴ミニチーズケーキ&ドリンクセット 　　＊ジンジャーエール ×2 　　＊ウーロン茶 ❇白ワイン 「ハンタベ定食」のハンバーグは90gが3個です。 1個でも2個でもOKですがお値段は変わりません。 母も食べられるとのことだったので、全員3個ずつでお願いしました。 サイドメニューのマッシュポテトとサラダは2人前なので、1つずつ注文し4人でシェアしました。 ソフトドリンクは税込250円‼︎ 画像はありませんがグラスにたっぷりでした。 そしてミニチーズケーキ&ドリンクセットは350円‼︎ ミニチーズケーキが100円…なら…注文しちゃいますよね〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 白ワイン350円も嬉しいです✨ 先にサラダ…ご飯、お味噌汁が届きました。 お味噌汁は、米五の味噌さんのお味噌を2種ブレンド♡ ご飯は、オリジナルブレンドの内田農産のお米♡ ご飯はおかわり無料です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ﾜｰｲ サラダをシェアし、食べていると… 木のトレイにのっかった「ハンタベ定食」が✨✨ 薬味もいっぱい♡楽しそう〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 国産牛100%のハンバーグです。 粗挽きと細挽きで自家製挽き立て。 炭火で焼き上げています。 勿論レアです✨✨ 焼き加減が足りない場合はハンバーグをカットしてご自分で焼いてくださいとのことてした。 パシャ用にまるごと1個を網の上にのせましたが… パシャが終わったら直ぐにお皿に戻しました(*´艸`*)ﾌﾌ 母はしっかり焼きたい派なので一生懸命焼いていましたよ〜 ハンバーグ&ご飯に合う7種の薬味とは… ＊青唐味噌　青唐と麹を低温で10時間ゆっくり炊いた 　　　　　　ピリ旨辛 ＊辛醤　　　鷹の爪とナッツの香りの自家製辛醤 ＊大蒜塩　　カラッと揚げたニンニクと粗目の海塩 ＊鬼おろし　食感かんじるように削った大根おろし ＊生山葵　　直接もよし、出汁と一緒にお茶漬でも！ ＊仏産粒マスタード　牛肉にはこれ⁉︎ ＊一口肴　　ちょこっとお口直し！ ＊卵黄醤油　ハンバーグ×卵黄×純白ごはん=鉄板！ まずはそのまま…何もつけずにハンバーグを楽しみます。 肉肉しい〜✨ジューシーです(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ そして順番に薬味を楽しみます。 あ〜どれも合います♡ 2個目を半分食べたところで、卵黄醤油をかけます✨ ご飯自体も美味しいのですすみます✨ ハンバーグを2個食べ終わったところでご飯をおかわり‼︎ 焼き立ての3個目のハンバーグも目の前に♡ ご飯の上にハンバーグをのせて、ネギと海苔ものせて、熱々の出汁をかけます。 鰹の香りと海苔の香りがふわぁ〜ときます✨ 3個目のハンバーグはひつまぶし風に楽しみますよ♡ 勿論、山葵ものっけます。 ハンバーグをひつまぶし風にって…アリです(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 90gのハンバーグ3個‼ 完食しました✨✨ さて…100円だからと頼んだミニチーズケーキは… 全くミニではありませんでした(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 美味しかったです♡ 店内は平日にも関わらずお客様がいっぱいでした。 お店のスタッフの方もとても親切でしたよ〜 素材にも拘り、ご飯もお味噌汁も美味しかった♡ 母と妹たちはとっても喜んでいました。 私は全国の美味しいお店をRettyで楽しんでいるので… 行列のできるアノお店を彷彿させますが… 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20220519