手打ちそば 寿

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池崎　博幸

谷汲山華厳寺に行ってからのランチで考えていましたが、急遽お蕎麦を食べてから行く事に変更。 場所は、岐阜県本巣市淡墨桜街道沿いにあり、根尾川を眺めながらお蕎麦をいただける「手打ちそば寿」さんでランチ。 お店は11:00〜13:00までとなっていますが、無くなり次第閉店との情報だったので、11:00開店と同時に到着。私達が最初だったので、席も良い所に座れる事が出来ました。 店内は落ち着いた雰囲気で、お店に入って左側にテーブル席が4卓。奥には靴を脱ぎ入り、2人掛けのテーブル席が3卓、6人掛けテーブルが１卓あります。 外を見ると根尾川と紅色の楓が見られて眺めも良いです。 この時期、2人で対応しているので温かいお蕎麦は無く、冷たいお蕎麦しか出来ないとの事。 そのため、2人とも天ぷらざるそばを注文しました。 ◆天ぷらざるそば （お稲荷付き）¥1,300 お蕎麦は弾力があって食感も良く喉越しもいいです。 蕎麦つゆも鰹節の香りと旨みが凄く感じられ、私好みの甘味があり美味しいです。 天ぷらは7種類（海老、アスパラ、カボチャ、人参、舞茸、じゃがいも、茄子）で、2種類のお塩をつけていただきます。衣はサクサク、海老はプリプリ、カボチャはホクホクで甘くて美味しい。じゃがいももホクホク、人参も甘く、茄子はみずみずしくしくて美味しかったです。 おいなりさんは2個。中には枝豆も入っていて甘めの味で美味しかったです。 これだけの量で¥1,300は安いと思います。 綺麗な景色を見ながらの食事はとても良かったです。 ご馳走さまでした❗️

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Kenji Mano

昨日の事後報告です。 3回目のリピーターです。 １時間強離れたところからです。 実は1週間前も来て、臨時休業だったので、そのリベンジです。 店主曰く、そのちょっと前、めちゃくちゃ忙しくて身体が持ちそうになかった為、休みにしたって。 やっぱりここの蕎麦、とても美味しかったです。

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Kenji Mano

２回目のリピーター。 前回は家内と来ました。 今回は爺婆を連れて来まして。 まだ寒い時期だからか、早かったからか、今日は空いててすんなり入れました。 天ぷらもサクサクで、美味しい蕎麦でした。

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Kenji Mano

カミさんがネットで見つけて、１時間くらいかけて来ました。 もちろん初めての店です。 １２時前につきましたが、残り３組に何とか入れてギリギリセーフ。 土日だからか、ざるかおろし、天ぷらの有る無しの4択で、メニューも限定だけど満足。 天ぷらおろし蕎麦1,500円を注文、天ぷらも揚げたてでサクサク。 美味しかった。 また来たいです。

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Kazuhiro Yoshikawa

薄墨街道沿い、そばの看板を見つけ、手打ちそば寿さんへ。根尾川沿いの山際、鬱蒼とした中に平屋の佇まい。 まったり根尾川を眺めながら、ざる蕎麦をいただきます。 あ、おいなりさんもついてるのね。