うに専門店 世壱屋 小樽運河店

北海道各地から取り寄せた新鮮なうにを、こだわりの熟成法で味わえるうに丼のお店です。5種の産地別うにを贅沢に盛り付けた『食べ比べ丼』が名物で、うにはそのまま、塩や醤油でも楽しめる繊細な味わい。さらに、ホタテやいくらなどのトッピングもおすすめで、酢飯やカニの濃厚な味噌汁が味を引き立ててくれます。店内は落ち着いた空間で、丁寧な接客と気配りも評判。開店時間が早いので朝食利用や、冬限定のカニ丼も好評です。特別な日や自分へのご褒美に最適なお店です。