らーめん極豚

1日100kg以上の国産豚骨を強力なバーナーで13時間。余分な油を飛ばしつつ、旨みを絞り、コク・旨味の強く、くさみのないスープを作りました。麺は店主のこだわり抜いた最高級の昆布技をブレンドした生麺。3種類の野菜から抽出した自家製黒マー油が特徴の黒とんとん、10種類の薬味をブレンドしたウマ辛薬味を溶かしながら食べる赤とんとん、まろやかでクセのないスープに五島産天然塩使用の塩とんこつを使用した白とんとんなど。それぞれのラーメンに秘伝のタレを使用しております。またその他にも醤油ラーメンやまぜそば、チャーハンや丼メニュー、サイドメニューも豊富にご用意しております。お席はカウンター席、テーブル席、お座敷席をご用意しております。おひとり様はもちろん、ご家族・ご友人、皆様のご来店をお待ちしております。