焼鳥 空

前回が素晴らしく感動した今池の焼鳥空に 再訪ディナーで予約をして行ってきました。 落ち着いた雰囲気のカウンター席でまったり トリビーで乾杯から一斉スタートです。 【おまかせコース：15,000円】 ◆コーチンたまごスープ ◆コーチンもも ◆ねぎま ◆しんぞう ◆むね ◆七谷鴨のハラミ ◆大黒本しめじとむね肉のパテ ◆ふくらはぎと行者ニンニク ◆はつもと ◆椎茸の肉詰め 七谷鴨とコーチン ◆つくね ◆コーチン親子丼と味噌汁 ◆コーチンの卵アイス ◇ハートランドビール ◇ニュイ サン ジョルジュ （ボトル） ◇グラス赤ワイン ＜追加＞ ◆手羽元 ◆ちょうちん 純系名古屋コーチンがメインのフルコースで ブロックの塊肉から炭火で丁寧に焼き上げて それを切り分けてから提供する新スタイルの 焼き鳥がめっちゃ美味しいです！！！ 超肉厚でコーチンの旨味が最大限に味わえて 七谷鴨まで楽しめる素晴らしい内容でした。 名古屋で１番美味しい焼き鳥だと思いますが あと１年ほどで東京に行くそうです。 フーディーの多い東京でさらに高みを目指し 日本一の焼き鳥屋になってください。 ごちそうさまでした。

今池のせんべろ元気で１人０次会をした後は 予約してる焼鳥空にディナーで行ってきました。 店内はライブ感を楽しめるカウンター席のみ。 なんか大将が僕の顔をチラチラ見ると思ったら 「星ヶ丘のレアルによく来てましたよね」 それを言われた時、全てを思い出しました！！ もう１０年も前になりますが、まさか独立して 高級焼鳥店をやってるなんてびっくりです。 料理は昼も夜も11,000円コースの１本のみで トリビーで乾杯からコースを楽しみます。 【純系名古屋コーチンコース：11,000円】 ◆コーチンたまごスープ ◆ハムストリングス ◆砂肝 ◆大胸筋 ◆かわなす ◆ねぎま ◆肝 ◆ソリ ◆ささみ ◆つくね ◆コーチン親子丼＆清湯 ◇ハートランドビール２本 ◇キスラー シャルドネ（ボトル） ◇グラス赤ワイン ＜追加＞ ◆あかうちもも ◆しんぞう ◆ちょうちん 此方は純系名古屋コーチンにこだわる焼き鳥で 通常よりポーションが大きく食べ応えが抜群。 超肉厚の焼き鳥は噛むほどに旨みが溢れ出して 全ての部位がめっちゃ美味しいです！！！ つくねも驚くほどジューシーで親子丼も絶品。 ワインや日本酒も持ち込みを禁止にするくらい しっかりとしたラインナップが用意されており 今回のワインはボトルもグラスも最高でした。 人柄のいい大将ともレアルの昔話に花が咲いて 心から楽しい時間が過ごせて大満足です。 ごちそうさまでした。

愛知県名古屋市 焼鳥空　友人にお勧めされていったお店 1本1本に丁寧に仕事されていて美味しく頂きました。 ワインも品数もあって美味しいワインが揃ってました！また行きたい！

お店は名古屋の今池駅から徒歩5分。 ここのウリは何と言っても名古屋コーチン。まぁ名古屋では珍しくないんですが、ここのは稲垣種鶏場から仕入れている通称「稲垣コーチン」。 何が凄いのかと言うと、飼育期間が160日。それと餌に魚粉を含めないで肉の臭みを落とす事だそうだ。 営業が17:00～23:00までなので2～3回転するんですかね？私は20:00の予約で行きました。 おまかせコースは税込で9000円。昼も12:00～13:30まで90分間でやっているのですね！ お酒はおまかせ4500円で6杯頂きました！ 串は確かに大ぶり。1本で60g程はありますかね？？白菜の漬物がなかなか美味しい！これお代わり自由ですよ。 稲垣コーチン確かに美味しかった！これからのポテンシャルも感じたので今後ますます美味しくなりそうな予感。行くなら今のうちですね！ 内容は以下の通り タケノコと卵のスープ 手羽元 ふりそで くび皮 スナップえんどう 背肝 そともも ねぎま つくね 厚揚げ 親子丼 以下は追加で 脇腹(腹斜筋) うちもも ソリレス ○お酒 ハートランド 醸し人九平次 鍋島 一白水成 楯野川 雨降 新政No.6 X-type 追加で 白老 鍋島

【レベルの高い焼き鳥の新店】昨年の１２月にオープンして既に繁盛店みたいです！予約無しで伺いましたが、タイミングよく入店できました♪アラカルトで色々と食べましたが、「ちょうちん」が旨すぎてお代わりしちゃいました♪リピート確実☆☆☆