まるつストア

読谷村にて 「手揉みつけ麺」1,300円 スープ：無化調鶏ガラ豚骨魚介醤油 チャーシュー：県産豚肩ロース中ぶり厚・豚バラ中ぶり厚各1枚 トッピング：白ネギ・メンマ・刻みレッドオニオン・海苔・カットレモン 麺：手揉み平打ちモチシコ極太麺 東京秋葉原の麺処ほん田出身店主のお店。22年にOpenした時からずっと行きたかったお店にやっとこさの初訪麺。券売機前で迷いに迷ってつけを選択しました。着丼すればメチャそそるヴィジュアル。動物系ベースの香りたつ醤油スープに手揉みのモチっとした麺がしっかり持ち上げます。ズルズルモチュモチュと箸が止まりません。2種のチャーシューも美味くて夢中で啜って完食です。オリオンビール頼んだらメンマとチャーシューおつまみも提供されました。 この界隈きたらシロサキと2杯食いがマストやなぁって心に決めました。必ず再訪します。 もう1杯の写真は同行者の 「台湾ラーメン」1,200円 20260215夜　26'vol.18

栃木のヨコクラストアハウスの店主が来ていた事をXで知り、初訪問。 沖縄に来て、初めてちゃんとしたラーメンを食べた気がする。 『ほん田』で修行をされていたらしいので、秋葉原の店の味に似てはいるが、個人的には沖縄の方が好き。26日は二郎系を限定でやっているようだが、東十条の『ほん田』も美味しかったので、次は二郎系を狙っていきたい。 写真は特製しょうゆ　1300円 男性は大盛りにした方が良いかもしれない。

宿題店が溜まりそうだったので、昨日3連食してきました。(笑) 1発めは昼間営業は土、日のみという読谷の【まるつストア】へ。 専用のパーキングないようで、隣りにあるこばと幼稚園の駐車場に停めて欲しいとの事。 後半、こばと幼稚園の画像をアップしていますので、参考にされて下さい。 提供に無理が出ないようにされているのか、数組ずつの入店でした。 醤油からいこうとしていたのですが、今は塩と塩つけの2種類のみだったので、塩をバッチン♪＼(46)／ 仕事が回るようになってからのためのものなのか、限定ボタンもABCDと4つ用意されていました。 コロナ禍を意識してか、店内は椅子やテーブルなどゆったりめに設置されています。 他店でもトッピングされていますが、塩に岩海苔は合いますネ。 1軒めから、美味しく頂きました。 ●店名 : まるつストア(3/1オープン) ●住所 ： 沖縄中頭郡読谷村長浜1625-1 ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : 月、水、木は17:00-21:00 土、日は昼のみ11:00-16:00 ●定休日 : 火、金曜日 #ラーメン #読谷村内

普通！ 塩と醤油