2022.2.27訪問。 東庄のとんかつを食べた帰り、下道でのんびり帰路に就く途中、東金の道の駅手前のトレーラーハウスが目に入り、チラ見したら「武蔵野うどん」の文字⁉︎あまりの不自然な幕にUターンまでして確認してしまったほど！本日訪問までに可能な限りネットで調べた結果、店名は【KAZUSA BASE 上総家】。食べログ2020うどん（Tokyo）百名店「野口製麺所」のうどんが食べられるとなればテンションが上がる！12時30分過ぎに入店して、量の多さにビビりながらも「肉汁うどんL 」を注文し、カミさんは「肉汁うどんM」で様子を伺った。注文が入ってから茹で上げるため10分以上はかかるが、武蔵野うどん好きには苦にならず！初訪問なので標準の茹で時間でお願いした。待ち時間の間に店内を見渡すと、カキ氷も提供しているのかと眺めていると茶褐色のうどんが到着‼︎「おぉ〜！まさしく武蔵野うどんだぁ〜！」と夫婦で感動つけ汁にうどんを投入して早速、口にすると小麦の香りが半端なく鼻から抜け、暫し余韻に浸る…。つけ汁のバランスの良さがうどんを美味しさを引き立てて、夫婦の会話は無くなる程、夢中で食べ進め、不安だったLサイズのうどんも無理無く完食‼︎それどころかもう少しいけそうな美味しいうどんだった‼︎うどん湯も提供してくれて最後の楽しみも有り、これは早々に再訪問をしてうどんを堪能したい！その時はカミさんと意見一緒で驚いたが、茹で時間は「店主好み（10分）」でいただくとしよう‼︎
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