non- チーズとワイン

ワインとチーズのNONさん。 ワインもチーズも美味しいけど、こちらのお店、名店のお料理が食べられるんですよ。 本日はホテルオークラのチャイニーズレストランの元シェフがつくる中華小皿がいただける日でした。 青椒肉絲と海老と枝豆のワンタンをいただきながらシードルや泡、白ワインを愉しみました。

予定を大幅に変更して新潟泊。 新潟にはよく来ているけれど、いつも店休日と重なってしまう『non』をようやく訪問できた。 チーズ以外のアテは、噂を聞いたことのある素敵なお店から提供を受けたものが並ぶ。 ワインはすべてナチュラル。 ◆お通し ◆新潟和牛のラグーソースパスタ『Il Riposo（イルリポーゾ）』 ◆oni ぶたのハム『とりやき Oniya』 ◆ナチュラルチーズ5種・・・水牛のチーズやクミン入りゴーダチーズ、薄くひらひらに切った羊のチーズだとか、いろいろおもしろい。

またまた昼呑みnonさん。泡→白→赤→赤 ジロールチーズ、今はなきミシュラン店IL REPOSOのボロネーゼ美味しい！

以前に行ったこちら。 古町のワインバーで新しく出来ました！ と、言っても一年以上前からあるんですが…、 古町モールを通るたびに気になったの。 友達と梯子酒をする前のスタートを ここでとお願いして入りました。 ここはワインとチーズがメイン！ ワインは美味しいのですが、 値段が書いてない… ビビりながら頼む私達…。（笑） 2杯づつ頼んでチーズとパンで終わり！ (o^^o) 次はゆっくり来たいなぁ ごちそうさまでした #年代ものワインあります

マンボウ中でお店の営業形態がイレギュラーの中久々の昼飲みランチ。こちらワインバーですが、新潟県内外の名店のお料理をつまみながらワインが楽しめます。この日は中々予約の取れないミシュラン店オステリアバッコのラザニアと江古田パーラーのカンパーニュ（写真撮り忘れ）をいただきました。ラザニアは私が今まで食べた中で一番！苦味が赤ワインとのマリアージュが最高でした。 早くバッコに行かなきゃ笑 次回はIL RIPOSO（こちらもミシュラン店）のパスタ頂こう！