お昼はワインやチーズを販売しているお店で、月替わりでフレンチシェフを迎えカウンター8席のセミプライベート空間です。フランス語堪能なスタッフさん達の非日常を体験しました。 この日は「料理の鉄人」で一躍有名になったフィリップ・バトン氏監修の料理を再現されたコースをいただきました。 南フランス出身の背の高い美人シェフが腕をふるいます。オープンキッチンでフランス語が飛び交う非日常を味わえます。 ほんと、おすすめされたワインがすすむすすむ〜笑 イワシのガレットも5時間煮込んだ牛ほほ肉も美味しかった ◇前菜 季節のアミューズブーシュ3種 ◇マグロと帆立のタルタル～フランコ・ジャポネスタイル ◇魚料理 いわしのガレット仕立てかりかりニンニクを添えて 白ワインとにんにく風味のバターソース ◇肉料理 5時間煮込んだとろける牛ほほ肉の赤ワイン煮 はちみつとクミン風味のニンジンソテー添え ◇チーズ ◇デザート 紅茶と赤ワイン香る赤い果実のスープ バニラアイスクリーム添え ◎ペアリング・グラスワイン1杯付き 期間限定メニュー 9900円 ※お店のInstagramフォローでお得情報有り‼︎ ◎ワイン 1700円〜1800円 ◎カフェ 500円
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