Asiatique 銀座店

こちらはランチを逃し歩き回った後、お茶するか帰るか迷っていたら見付けたお店✜ 丁度帰っていく家族連れがいたのでもしや営業終了！？ と思ったけどやっててよかった〜(⁠; ´⁠•⁠.̫⁠ ⁠•⁠ ⁠`⁠)❣❣ 既に16時を過ぎていたので、さすがにランチメニューではないけど‥ 写真が、、全部美味しそう❤︎❤︎❤︎ だけどよく見たらちょいとお高め!?!? でも今は何か食べたいからイイ！！ おなかすいたー(⁠๑⁠³⌓⁠³๑⁠)@ そして注文は久々の『ガパオ・ライス』 一瞬、値段の割に少い!?!? とも思ったけど、味は美味しい(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)★ 日本人向けというかクセはなく、でも味はしっかりなようで濃すぎず∞ しょっぱいとか甘味あるとか偏りがない、お米もお酒も合いそうな味付け！ フレッシュさにひかれた『パインジュース』は氷のせいかちょいと薄めだったけど、暑い日だったのでゴクゴクいけました(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)♪ ビルの3階のエレベーターを降りてすぐ店内入口で、瞬間から素敵な雰囲気が広がる店内で、女子会やデートにもオススメです★

アジアンリゾートを思わせる落ち着いた空間で、本格タイ料理を味わえる銀座のダイニング。 タイ国商務省認定「Thai Select Signature」を受賞しており、現地の味と上質なサービスが揃う。 立地は銀座駅から徒歩2分、有楽町駅からも徒歩5分ほど。 ジクロスギンザジェムズの3階にあり、外観はシックでモダン。 店内はテラス席やカウンター席、個室・半個室もあり、ゆったりと落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる。 タイ料理を中心にインド料理も提供するアジアンダイニング。 シェフは現地で修業した経験があり、厳選素材とスパイスで本格的な味を仕上げる。 ──── 友人と2人でランチに訪問。 本格タイ料理をじっくり味わう。 《クイティアオ・ガイ セット 2,480円(税込)》 ・クイティアオ・ガイ： タイの米粉麺（クイティアオ）を使った鶏肉（ガイ）入りの麺料理 ・生春巻き，選べるサラダ，選べるデザート サラダは｢ソム・タム｣(青パパイヤのサラダ)、デザートは｢カノムモーゲン｣(タイの焼きプリン)をチョイス。 まず、生春巻きとサラダがワンプレートで提供される。目の前に運ばれた瞬間、色鮮やかなサラダと瑞々しい春巻きの香りが食欲を刺激する。 ▪️青パパイヤのサラダ 細切りの青パパイヤはシャキシャキとした歯応え。 ナンプラーの香りと酸味、ほのかな甘み、唐辛子の辛味が絶妙に絡み合い、ひと口ごとに爽やかな刺激が口の中に広がる。 ▪️生春巻き ライスペーパーで包まれた野菜たっぷりの春巻きは瑞々しく、皮のしっとり感と野菜のシャキシャキ感が絶妙。 スイートチリソースを少しつけると、甘さの中にピリッとした刺激が走り、口の中に香ばしい香りが広がる。 春巻きとサラダを食べ終えると、ちょうど良いタイミングでメインが運ばれてくる。 ▪️クイティアオ・ガイ 米粉麺の上に、大きくカットされた鶏もも肉が豪快に乗る。 セロリ、キャベツ、青菜、もやし、パクチーなど具材も豊富。 鶏の旨味が溶け込んだスープはあっさりしているが、香辛料とハーブの香りがふわっと立ち上り、爽やかで食欲をそそる。 つるりと喉越しの良い麺にスープが絡み、麺をすくうたびに香りと旨味が口に広がる。 卓上のナンプラーや酢、唐辛子、砂糖で味を調整すると、自分好みの風味に変化してさらに楽しめる。 ボリュームも十分で、満足感がしっかりある。 ▪️カノムモーゲン 食後のデザートはタイの伝統的な焼きプリン。タロイモや緑豆、ココナッツミルク、卵、砂糖を混ぜて焼き上げてあり、しっとりとした食感と優しい甘さが口に広がる。 食事の余韻を包み込む、ほっとする味わい。 ──── 料理の提供は絶妙なタイミングで、最後まで待たされることがなく、食事の流れが心地よい。 スタッフは細やかで、空いた皿や水にもすぐ気づき、快適に過ごせる。 落ち着いた店内と相まって、銀座でゆったりランチを楽しむには最適な空間。 本格タイの味わいをしっかり楽しめ、ボリュームや香辛料のバランスも良い。 銀座でゆったりランチやディナーを楽しみたい時におすすめ。 次回は他の料理やディナーコースも試してみたい。

雰囲気もよく、1500すぎまでランチ営業していて便利。ヤムウンセン、パッタイ、そして焼きプリン。パッタイは唐辛子オイルやナンプラーなどの味変スパイスもあって、ちょっとずつ使って楽しみました。

エスニック気分でしたが基本エスニックを選ばない(誘えば来る)連れと、だったので綺麗めかつ定番もの多そうだなと選んだこちらのお店 ハキハキ愛想の良い店員さんに落ち着いた内装で居心地良かったです。 銀座という立地も考えると価格帯もリーズナブルだと思いました。 ランチセットは選べるメインにサラダとデザートが付いてくるのですがサラダデザートも3種から選べるところがよかったな 大好きなヤムウンセンに✍️ メインはパッタイにしました。 味はどれも日本人向けといった感じでマイルド 盛り付けも綺麗で良い感じ。 連れも喜んでいてよかった。 がっつりエスニック食べたい！なときは違うかもだけど覚えておいて損なし (定番味変4つの瓶を出してくれるところも嬉しい) #銀座グルメ #エスニック

「タイのサメット島のコテージで毎晩食べていたグリルを思い出しました。思い出補正もありますが、メインのロブスターグリルは絶品でした！」 銀座駅から徒歩約5分。 数寄屋橋交差点近くにある、2022年オープンのタイ料理メインのアジアン料理、ラム肉料理店です。 2024年7月25日（木）16:00に2時間飲み放題付き！世界の美食ランキングノミネート！トムヤムクン＆ロブスターグリル『アンダマン海コース』を2名で予約。 初めての訪問。 ベンチシートの個室に通されました。 ビヴァレッジ　 飲み放題メニュー(L.O 30分前) ・ビール:サントリープレミアムモルツ（+500円で追加可能 シンハー生ビール） ・ハイボール:角ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイ ・ウイスキー:ロック/水割り/お湯割り ・サワー:こだわりレモンサワー/ココナッツサワー/マンゴーサワー/パイナップルサワー ・酎ハイ:ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ ・カクテル:ジントニック/カシスソーダ/梅酒ソーダ ・ワイン:赤・白 ・ソフトドリンク:コカ・コーラ/ジンジャエール/マンゴージュース/ココナッツジュース/グァバジュース/パイナップルジュース/ホットコーヒー/アイスコーヒー/ウーロン茶/ジャスミンティー/緑茶 30種以上の充分のラインナップ。 サントリープレミアムモルツとこだわりレモンサワーをメインにいただきました。 タイ料理だとなぜかビールがメインになることが多いです。 料理 ◆2時間飲み放題付き！世界の美食ランキングノミネート！トムヤムクン＆ロブスターグリル『アンダマン海コース』 ・前菜プレート ①海老の生春巻き キャベツ入り。 スイートチリソースでさっぱりと。 ②選べるサラダ(青パパイヤサラダ/パクチーサラダ/春雨サラダ） 春雨サラダをチョイス。 味のバランスが絶妙。 ボリュームもある本格的なヤム・ウン・センでした。 ③ガイヤーン 実はガイヤーンが食べたいなぁと思っていたのです。 下味がしっかりで美味しい。 そして少し辛めのスイートチリソースで味変。 思わずビールが進んでしまいました。 ・空心菜炒め 中国の大豆の発酵調味料の黄豆醤を使っているのがとても珍しい。 にんにくもたっぷり。 炒めの技術も抜群。 ・ブラックタイガー海老のトムヤムクンスープ ココナッツミルクがたっぷりで濃厚。 そして具沢山。 スパイスとハーブは後から来ます。 初めてのタイプですが、今まで食べたトムヤンクンの中で№1です。 ・ソフトシェルクラブのピリ辛揚げ 辛いだけではなく、酢が隠し味になっていて深みがある味。 濃いめですがうま味たっぷりの逸品でした。 ・ロブスターグリル スパイスを少しを入れて軽くマリネしてから、スチームコンベクションオーブンで調理、仕上げにオイルでツヤ出ししているのではと推察しました。 ロブスターとありましたが、私の好物、オマールロブスターでした！ 甘味があり、プリっとした歯ごたえ。 これは素晴らしい。 間違いなく絶品です。 ・選べる3種のタイカレー＆ライス(グリーンカレー/レッドカレー/ドライレッドカレー) グリーンカレーをチョイス。 やわらかく仕上げた鶏肉と、歯ざわりを少し残した茄子がたっぷり入りマイルドな仕上げ。 香りが良いジャスミンライスも良かったです。 お腹いっぱいでしたが、他のカレーも食べてみたくなりました。 ・本日のデザート 少し塩を効かせた濃厚なココナッツミルク。 シンプルながら印象に残る味でした。 厨房には（たぶん）タイ人シェフ、サービスにはネパール人の方も。 にこやかなベテラン男性スタッフによる心地よいサービス、リゾート感あふれるオリエンタルな空間で、ゆったりとくつろげました。 帰る頃、お客様が続々と来店されていました。 ごちそうさまでした。 また伺います。 Asiatique 銀座店 （アジアティーク） https://maps.app.goo.gl/ms8HsAFJUwiYMT2S6 pic July 25,2024