#カツ丼は人を幸せにする 日本橋店

とじないカツ丼、衣がサクサクしてていいかも。下に玉子しきつめてあり、ソースも甘め、口の中で混ざるとカツ丼になる。並ロースにヒレ追加、ロースもジューシィだけど、ヒレがぶ厚いのに柔らかくて驚き。 山椒かけるとウナ丼みたいになってそれも美味しい。

幸せになりました！！ カツはサクサク、卵はとろとろ。 カツと卵の甘みが最高。 こんなに分厚いのにちゃんと完食しました！ 塩でもカツが食べられるのも良い。 行ってよかったです。

上ハーブカツ丼（1,900円）をいただきました。 お肉が最高なのは言うまでもないですが、衣まで美味しかったです！店内の貼り紙を見てみると、お店でパンを焼いてから砕いてパン粉を作ってるので衣までこだわりがあるとか！

土曜日オープンしたての11時5分過ぎに到着。先客一組2名が座ってました。 テーブルにあるQRコードをスマホに読み込ませ注文をします。とじないカツ丼黄身乗せをオーダー。 カツは厚め、柔らかく、衣はサクサクです。 卵焼きがご飯の上にのっており、カツとご飯と混ぜながら食べました。 個人的にはとんかつ定食にすれば良かった。

【流行り系と思ったがちゃんと美味しい！！】 とじないトンカツ　黄身のせ（並）桃豚ロース　1738円 分厚いのに、3000円近いとんかつにも負けないジューシーさと柔らかさに驚きました。 衣にしっかり味がついているので、ソースはもう少し少なくても良いように感じます（が、薄味好きなので総合的にはこれが適正なのかも）。 甘めのふわふわ卵のおかげで、親子丼っぽさもあって2倍楽しめて良い〜。 ロースは柔らかな脂身が甘くて美味しい。ひれかつも一口味見。脂身が少なくても、ジュワッと透明な肉汁が出てきて、全然パサパサしない。 お値段以上の美味しさにびっくり。 個人的には名前で損していると思った笑笑