tamago

京橋、野江の人気焼鳥店 松のさんの２号店。 以前、松蘭はなれがあった場所、カウンター８席のみ。 18時〜20時15分からの２部制で完全予約制。 おまかせコースのみで、後から単品追加や中華麺も頂けます。 おまかせコース¥4500 ■うずら卵の燻製 ■生つくね ■焼鳥 ＊こころ ■鬼おろし ＊かわ ＊砂ずり ■肝の低温煮 ＊せせり ＊つくね ＊はらみ ＊オクラ ＊ぽんじり ＊銀杏 ＊のどホルモン ■とうもろこしごはん ■中華ラーメン（追加¥600） 出だしは店名でもある卵から。 生つくねはなめろうみたいな感じで、醤油を漬けて。 かわはカリッと、つくねはむっちり。肝は奈良漬けと共に。 ジューシーで弾力あって、絶妙な火入れ加減の焼き鳥の数々。 男性だと追加しないとお腹膨れないかな。 〆のラーメンも美味でした。 デートにもピッタリな雰囲気良い焼き鳥屋さん。 #焼鳥 #デート

リーズナブル、でも1品1品丁寧な仕込みと絶妙な火入れの焼鳥のコース料理が味わえるtamago そして焼鳥に合わせるドリンクは、クラフトビール、貴重な日本酒や、ヴァンナチュール、各種サワー、ハイボールetc. 〆は鶴麺で修業されてた店主が作る絶品ラーメン。 再訪したくなる焼鳥屋さんです。