裏の山の木の子 恵比寿

恵比寿のきのこ火鍋やさん。 火鍋特有の謎のキノコがたくさん食べられる！ そしておいしい。タレも作れます。 一品物きのこもおいしいし、コップもきのこ。

ヘルシーなきのこと野菜がメインの火鍋やさん。女性が99%なのではってくらい。野菜やきのこばっかりだからお腹たまるかな？と思ったけどめちゃくちゃおなかいっぱいになりました。美味しかったし雰囲気もよかったし、お腹を痛めそうなほどの辛さはなくて日本人は食べやすいと思う

気にはなっていたが、いざ行こうとしても当日では予約の取れない人気ぶりだったので、しっかり数日前から予定を立てて伺うことに。 提携している長野の契約農家さんが作るキノコをメインにした料理が美味しい。国内であまり流通しない種類のキノコが食べられるのも、契約農家がいる形態ならではの強み。 火鍋のコースはキノコに加えて肉や野菜、ツミレと締めの麺まだついておりちょうどいい分量。日本では有料になりがちな火鍋のツケだれが無料で作れる点もありがたい。鍋は勿論のこと、サイドメニューもキノコメインでしっかり美味しかった。 お酒のラインナップにも独自性のあるものが多く、ビールもクラフトしか置いていなかったりする上、キノコ料理に意外と合うナチュールワインのラインナップも魅力的。

ずっと気になっていた キノコの火鍋に行ってきました！ 店内は凄くオシャレで壁の飾りや 箸置きなどキノコがモチーフでした！ きのこ火鍋2人前を注文しました！ 12種類のキノコの盛り合わせ、 野菜とお豆腐、豚肉、地鶏つくねが セットでついてきます！ 白湯は清湯スープに鶏油を加えた 出汁の味がダイレクトなヘルシーな味 紅湯は醤をベースに ガツンと辛さの中にコクがある味 12種類のキノコは見た事ないものも多く 美白になれるキノコや コレステロールを下げてくれる為 1番先に食べた方がいいなど説明して頂けました！ お鍋に味はありますが 味変の為にたくさんの調味料などが置いてあり 自分の好みのつけダレを作ることが出来ます！ 水餃子はプルプルで キノコの春巻きも中がトロトロのクリームで 凄く美味しかったです！！！ 罪悪感なくたくさん食べることが出来ました！ ありがとうございます！ ご馳走様でした！

キノコの火鍋❤️‍ 日曜の夜に予約して行きました。 当日頼める5,500円のコースを注文。 見たことない種類のキノコがたくさんで面白い！あと箸置きとかグラスとか、デザートのアイスの最中の裏とか、ありとあらゆるところにキノコが隠れてて楽しい。笑 女子会してる人が多い印象でした！美味しかったです。