Bliss Burger Hawaii

苦楽園に用事があったついでにお邪魔しました。 以前から苦楽園の阿久さんから聞いてたハンバーガー屋さんなんですよ。 場所ちょっとわかりにくいけど 駐車場も3台分くらいありますし助かりました。 ハワイ風の外観。 入り口にはサラサラの白い砂が敷いてあります。 店主は30代の若い人でとても愛想が良くていい雰囲気でした。 現地のハワイでもハンバーガー店をされていて コロナでなかなかハワイに戻れなくなったから現在はこちらでの営業を中心にされてるそうです。 だから本格派です。 まずは ★パイナップルジュース400円 ★グァバジュース400円 で乾杯。 サイドメニューのフライドポテトを頼んだら 『ハンバーガーについてますよ』。 優しい〜。 って事で ★モチコチキン800円 もち粉でカリカリ。つまみながらハンバーガーを待ちました。 こちらバンズが紫(・o・) オリジナルバンズでなんとハワイの伝統食材のタロ芋を練り込んであるから紫色らしいです。 こんな時期なんでシェアをしやすいようにハンバーガーは半分にカットしてもらいました。 邪道ですいません。 ★テリヤキバーガー1400円 パイナップルが入ってるんが嬉しいわ。 パティが肉肉しいしパインの甘味、酸味が かる～くしてくれます。 テリヤキソースは抜群にうまい。 ★ベーコンチーズバーガー1600円 カリカリのベーコン。脂がうまい。 野菜もたくさん入ってるしチーズがまた美味い。 相方も僕もはまって追加で1つずつ頼みました。 ★モチコチキンバーガー1300円 牛から鶏へ ジューシーな鶏肉。もち粉がカリカリとしてて 美味しい〜。 ★チーズバーガー1400円 ベーコンがないバージョンやから、余計にチーズを感じれた。 あと、総評として このタロ芋バンズなんですが上側はフンワフワで押しても元に戻る形状記憶タイプ。 下側はカリカリなんです。 凄く面白い食感が味わえます。 また、野菜の水分がぎりぎりまで抜かれてるから 余分な水がバンズに染みずストレス無く、味や食感がぼやけない。最後までおいしく食べれます。 トマトとかもそのおかげで青臭くない。 これは困った。近場にほしい(T_T) そんなにしょっちゅう来れないから4種類も食べたけど また直ぐ食べにきたい。