『令和4年モンブラン巡業 ⑧』 訪問日時：1月21日 12時 Retty初投稿となる明治10年創業の老舗和菓子店「三原堂本店」の直営店です。 ケーキは日本橋人形町の本店と本八幡店のみで販売をされています。 942種類目のモンブランは、ビスキュイ生地に栗の渋皮煮を丸ごと１個乗せて、生クリームとマロンクリームを絞ったシンプルな構成のモンブランです。 誠に失礼ながら全く期待をせずに購入したのですが、予想に反して美味しくてビックリ‼︎ 和菓子の要素は一切なく、完全に洋テイストで、マロンクリーム、生クリーム共に絶妙な甘さと滑らかな食感に仕上げられており、ビスキュイの塩味と相まって絶品のモンブランでした*\(^o^)/* モンブラン以外のケーキも大いに期待出来るので、人形町の本店にもお邪魔したいと思います。 #三原堂本店 #老舗の和菓子店 #絶品のモンブラン #本八幡駅
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