まぜそば まるきん

◆淡路島の地元民で人気のまぜそばを食べてきました◆ 2025.5　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は帰省で淡路島まで、 帰りの途中で昼時ランチはこちらへ、 【まぜそば まるきん】 •淡路島まぜそば　¥1300税込 •濃厚貝出汁まぜそば　¥900税込 娘と一緒に淡路島の実家に帰省中、昼時なのでランチを食べて帰ろうと思い、地元の人で人気のこちらのお店に、事前に予約して伺いました。開店直後だったので先客は1人で店内壁側のカウンター席に座ります。 台湾まぜそばが名物メニューで、色んなバリエーションがあります。人気メニューの淡路島まぜそばと濃厚貝出汁まぜそばにしました。 カウンターでテキパキと調理されています。期待して待ちましょう。待つこと約5分程で出てきました。どちらもビジュアルがとても綺麗で美味しそう、 淡路島まぜそばは、4種類の玉ねぎが入った名物メニュー、見た目が正しく玉ねぎが1番に目に入り食欲そそります。 淡路島名物の玉ねぎを、刻み玉ねぎ、焦がし玉ねぎ、玉ねぎのコンフィ、玉ねぎのエチュペの4種類でまぜそばを玉ねぎ満載で堪能出来ます。中央の卵黄を潰して混ぜ合わせて玉ねぎまみれにしました。ほんのり玉ねぎの香りがするまぜそば、早速一口食べてみます。 熱々の太麺が玉ねぎまみれに絡んで口中に玉ねぎと濃厚なピリ辛味が広がります。甘さと辛さの調和がとれていて旨い！具材の量も多くて太麺もたっぷりこれは食べ応えあります。 濃厚貝出汁まぜそばは、見た目は驚きの貝貝貝！たっぷり貝のミンチかインパクト大で味は貝の味が濃厚に感じられてレモン風味でさっぱりとして美味しいてす。麺は平麺て食べやすくて柔めのコシで食べやすい。半熟玉子を口直しに食べて貝出汁の醍醐味を楽しみます。具と麺のバランスも程よく結構な量があって貝好きにはたまらない旨さが続きます。 熱々のまま最後まで食べることが出来ました。タレを少し残して追い飯するともっと楽しめますがこの日はこれで十分満足。どちらのまぜそばも味も濃厚で美味しくて、ボリュームもたっぷりあって食べ応えあり、2人ともにお腹いっぱいになりました。 ここ注意！ POPが貼り付けてあって、SNS各種投稿でデザートがサービスの特典あります。お得だから絶対忘れないでね。 私は食べログ写真付き投稿の旨伝えて生プリン頂きました。これも濃厚な味で後味さっぱりとしてとても美味しかったてす。ミニサービスも満足しましたよ。 まぜそばの味も満足、接客も良くて、店内も綺麗で雰囲気もいいし、地元の人に人気なのも納得出来ました。 #ごちそうさまでした #まぜそばまるきん #まぜそば #はらちー #harachi- #淡路市グルメ #淡路市ランチ #淡路市まぜそば #淡路島グルメ #淡路島ランチ #淡路島まぜそば #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい