鉄板焼ダイニング グランディーテ

山の中でわかりづらいですが 美味しいですので是非

伊豆高原の桜並木から、富戸に移転後はじめて伺いました。 移転先は、海は望めませんが緑に囲まれ、ガーデンテラス席を設けた店舗兼ご自宅との事です。※ガーデン部分は未だ未開放で、総席数は以前より減りましたでしょうか。 さて、ディナーはコースとメインプラス簡単なデザートのプレート、そしてアラカルトです。 今回訪問時は、ハンバーグプレート、海鮮プレートは提供中止でした。 ランチで人気のハンバーグが食べたければ、コースの中のメインにありました。 ※お盆中はコースを絞っている様ですね。 と言うことで、コース料理とステーキプレートをお願いしました。 コース構成は、オードブル、焼き野菜、海鮮焼、サラダ、メイン（肉と重さで値段が変わります）白ごはん又はガーリックライス（お茶漬け可）、味噌汁、香の物、デザート、ソフトドリンクです。 今回メインは、ハンバーグ200gをチョイス。 ステーキプレートは、コースと殆ど変わりませんが、海鮮焼きご無いのと、デザートがシャーベットのみとなります。 肉は交雑牛、国産牛フィレ、サーロイン、100gからで50g単位でお好みの大きさまで増やせます。勿論、其々値段は変わりますので、結果、国産牛フィレ150gにしました。 焼き野菜、お肉用に3種類のソース、ポン酢、大蒜醤油、甘めの焼肉のタレ（以前は胡麻だれだったと記憶します）でした。 肉は伊豆のあしたか牛だそうです。 ハンバーグは粗挽き肉でボリューミー、デミグラスソースはさっぱり目でたっぷり、煮込みハンバーグ風に深めのお皿とスプーンで供されました。 フィレはミディアムレアより少しレア気味でお願いしました。わさびを少し付けそのままでも良いし、醤油をつけても良かったです。 お酒は、ビールで乾杯し、その後は赤ワインをボトルでいただき、余った分は持ち帰りにしました。 天気の良い日にガーデンで食べたら、高級BBQですね。