中華そば 麦

違うお店のタンメンを食べたいと出かけましたがお休みでした。ということで数量限定のタンメンがまだあるとのことでお願いします。前回何を頂いたかと調べるとタンメンでした。やっちまいました。まっ、野菜を食べたかったのでよしとしましょう。次回来店時のメニューを考えていると着丼です。まずはスープです。若干塩味が強いものの大丈夫な範囲です。野菜の甘味はうまく出ています。麺はストレート麺です。もっちりしていて好みの麺です。野菜たっぷりで熱々のスープでしたので最後まで飽きずにいただけました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

今日もムスメとショッピング＆ランチです。前から行ってみたかったラーメン屋さんです。定番を頼もうかと思いましたが期間限定の「牡蠣ラーメン」をお願いしました。 まず、スープです。しっかりニンニクの効いただけるこってりしっかりスープです。ひき肉は出汁をとるために使っている感じです。麺は角麺ストレートの太めの麺です。きっと小麦のいい香りなんだと思いますがこってりスープに負けている感じです。そしてメインの牡蠣、注文の都度調理されているようでプリプリ熱々です。いい味しています。スープにも牡蠣のエキスが入っている感じもしますがもっと主張してもいいかなって感じです。太いメンマ、コリコリのキクラゲもポイント高いです。次はレギュラーメニューにも挑戦しようと思います。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)

今週末はみんなを応援するランチにはまっています。今日はラーメンです。「復活！タンメン　昼限定」をいただきます。珍しく一緒の娘と同じメニューです。 まず、スープです。野菜の甘みが出ていますがボクには少しだけ塩味が強いです。もう少し塩控えてもいい感じです。麺は丸麺です。こちらも少し塩味が強い気がします。気のせいですかね？ 野菜はとてもいい加減に火が通っていて言うことなしです。 大変美味しゅうございました(^^)