とんかつ専門店 つむぎ

「白馬村　つむぎ」 今年の3月にオープンしたお店です。 目黒のお店で修行したらしいのですが詳細不明です。 断言出来ます。「美味しい」 断面を見て頂ければ、揚げのスキルが十二分なのはご理解頂けると思います。 私は「上ロースかつ定食」を食したのですが、旨味、柔らかさ共に素晴らしい一皿でした。 まさか、白馬村でこのレベルのトンカツが食べられる日が来るとは思ってもいませんでした。 店内メニューを撮り損ねたのでテイクアウトのメニューを載せますが、店内も同一です。 是非頑張って、定着して欲しいお店でした。