焼肉冷麺 ようちゃん

若者で賑わっている最近オープンした焼肉屋さん 従業員も若くて気持ち良い接客 浅漬けキムチはサラダ感覚で箸が進む 酒のアテにゆでタンやゴマの葉も注文 肉はタン塩、ホルモン盛り、赤身肉盛り 近頃は年齢のせいか体調のせいなのか 高級店の脂が溶ける霜降り肉より こういう赤身の方がありがたいな 〆はお店の看板メニューの黒冷麺 黒いのはドングリ粉が入ってるから 上にはヤンニョンがたっぷりトッピング コシのある盛岡冷麺も美味いけど たまにはこういうシンプルなのもいいな 土日祝はランチ営業もしているみたい それにしてもコスパ良いな ごちそうさま

去年、魯肉飯の店の帰り道に発見したお店。店前に貼り出されていた黒冷麺が気になっていて冷麺が食べたい❗と思ったらこの店の存在を思い出した。意を決して17時に店着、一番乗りでした。 メニューを見て上カルビと茹でタンとキムチをオーダー。生ビール呑もうかと思ったがメニューに載っていたメガようちゃんサワーにしました。 このサワー、薬用酒をサワーにしたような味だが軽めでした。 茹でタンとキムチが登場、タンはネギをよけ食べたがとても柔らかくしっかり味がついていた。キムチはやや辛ですね。 上カルビ登場、私好みの見た目。実際に食べてみると、脂乗っていてとても美味しい。これはコスパ良すぎ。 もう一皿上カルビ頼もうかと思ったが、本来の目的の黒冷麺のために我慢して黒冷麺をオーダー。 麺が黒いのはどんぐりの粉を混ぜたとか言われたような。麺は細麺でした。実際に食べてみたけどどんぐりかどうかは私にはわかりませんでした。 真ん中の焦げ茶色の塊は味噌です。これを溶かしてから食べます。 溶かす前に食べると、物足りない感がありました。溶かすとコクと旨みが出てきますが辛くはありません。途中で酢を足してみましたが私的には酢は不要でした。 黒冷麺は変な期待を持ちすぎていたのでまぁこういう感じね～でした。でも上カルビはとても美味しかったし他の肉もぜひ食べてみたいと思っているので再訪します。 数人で行けばもっといろんな物が食べれるしね。