担担麺の掟を破る者

グランフロント×人類みな麺類系列の担々麺！！ 汁なし担々麺好きとしては見逃せないこのお店。平日お昼時に訪問したら10分ほど待ちました。 まず驚きは提供頂けるお水がワイングラスに炭酸水という特別感。 たっぷりミンチにザク切りの玉ねぎやナッツが特徴的ですね。何よりモチモチ麺が食感と味わいも最高でした。薬味で味変しながら最後まで美味しく完食！ 〆のご飯ももらえて、残った具材と混ぜたら2度美味しい。大満足でした！ #担々麺 #汁なし担々麺 #グランフロント #梅田 #人類みな麺類

人気No1 汁なし坦坦麺。 グランフロント南館7Fにある坦坦麺の専門店です。平日のグランフロントのレストランは比較的空いており穴場だと思います。こちらのお店は南方の人気店　人類みな麺類が手がけてます。 ◎汁なし坦坦麺　1080円 ◎麺大盛り　　　50円 ◎温泉玉子　　　70円 ◎〆めし　　　　無料 お店はとても綺麗でおしゃれなつくりです。 水ではなく炭酸水が出され、おしゃれなイタリアンでも食べ来たのかと錯覚します。 最初は鰹だしがコップで提供されます。 坦坦麺は挽肉、玉葱、ナッツ、葱が入っており辛さはアップしなかったので、辛さはさほどありません。 麺はパキッとしたアルデンテのスパゲッティを食べている感覚です。途中に出汁をかけて、温玉を入れて頂きます。辛さがあまりないので温玉は無くても良いかも。最後にご飯を投入して頂きました。 25年64杯目

酸辣担々麺 ここにくると、いつもこれ。 替え玉と、最後の一口飯でお腹いっぱい。 酸味と辛味が良い塩梅！ 食べてる途中から汗が出てくるも、箸がとまらない！ スープはしっかりとした味の中に酸味と辛さ。 しびれは弱めながらも卓上に花椒、山椒などがあり替え玉を入れる前にたっぷり振りかけて味変。 麺は太めで結構しっかりしていて、普段固めが好きな私でも良い塩梅と思えるモチモチとプリプリの間。 黒い粒々が入っていて、それも歯ごたえにも聞いていて、さらにきっと身体に良いのだと思う。（しらんけど） 〆の一口ご飯の時には、たっぷりの挽き肉と花椒たちが襲ってくる。 口の中が心地よい、酸味と辛味としびれ感に酔いしれながら、たっぷりの汗で二日酔いも醒める。かも。

まぜが苦手だけどめちゃ美味かった！

汁なしたんたん麺は税込1,188円。普通でも結構辛いです。ナッツが多く食感もいい。フツーでも麺はしっかりありますが、大盛りでもよかった。でも無料の〆の一口ごはんも貰って満足。お水は炭酸水です。みな麺グループなので、ここもミスチルヘビロテでした。