幸まさ

国道228号線沿い、北斗市のお食事処。 菜々屋旅館も隣で経営されてます。 初訪問です。 ワンコイン格安定食でも〜 と思って入店しましたところ、 国産鰻のメニューに釘付け❗️ ちょっと奮発して、 「うなぎ岩のり重」を頼んでます。 松前産の岩のりは、この辺りのレアな食材。 鰻の照りの姿だけでもそそられますよね〜 鰻だけでも絶品なのに、 なおかつご飯の下の2段の岩のりがすばらしい❣️ これは食べ進めるうちに、判明しました。 しかも、鰻のタレは、醤油味の岩のりを邪魔しない程度に工夫されてる〜 味噌汁の具も岩のりでした。 「うなぎ岩のり重」は、 全国を探しても、ここでしか食べられないのではないでしょうか‼️ メニューの写真をみる限り、 とんかつやうどんなど、定番メニューもひと味違う。 「さっぱり牛もつ煮うどん」なんかも、魅了的です。 #うなぎ岩のり重 #リピート決定