かつひろ

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

1000投稿

Hiroyuki.Y

たまには蕎麦屋以外の外食。蕎麦屋のかつ丼も良いが、美味しい豚肉のかつ丼が食べたい。かつ丼専門店がないものかと探してみたが、かつ丼に特化した専門店は見つからない。ということで、揚げもの専門店のこちらのお店を訪問してみた。 和モダンなお洒落なお店です。掘り炬燵式の座敷席とカウンター席がある。お願いしたのは、初志貫徹で「玉子とじかつ丼」、相方は「ひれかつと海老フライのミックスかつ定食」。 「玉子とじかつ丼」は、ロースかつ120gを使用したかつ丼。低温で時間をかけて揚げたかつは、衣が白っぽく、厚みがあってとても柔らかい。昆布と鰹出汁の甘辛たれと共に玉子でとじてある。ほぼ理想系に近い「玉子とじかつ丼」でとても美味しい。 ご飯も美味しいが(大盛り無料)、欲を言えば、もう少したれの味が濃くても良いかと… 揚げものには千切りきゃべつが付くが、かつ丼にも別皿できゃべつが付いていた。白味噌仕立ての美味しい豚汁、漬物が付きます。 やはり「とんかつ専門店」のかつ丼は旨いです。　リブロースとんかつも気になったので、またの機会でしょうか… ご馳走様でした！

• とんかつ
• ステーキ
• からあげ

100投稿

Kazumasa.I (カズ)

• リピート決定
• 白い豚カツ
• 具沢山の豚汁
• フンワリキャベツ

先月、行きたかったカツヒロさんへ(^^) 白い豚カツが特徴。 キャベツもフンワリ。 具沢山の豚汁。 豚カツも低温で揚げている。 全て自分好み。 お店も座敷は堀になっていて、カウンターは作っているところ見れるし、どちらも良いです‼︎ ヒレ、ロースどちらとも美味しいくいただきました。最近一番のお気に入りの今日この頃です(^^) #リピート決定 #白い豚カツ #具沢山の豚汁 #フンワリキャベツ

100投稿

星野 ゆすけ

柔らかだけどサクッとした衣 肉に、しっかりと下味が付いてるので、何もつけなくても美味しい、そして脂が甘い ロースは脂の甘さ、ヒレはより肉感を感じれる。 豚汁は具沢山で、豚汁だけでも、ご飯いっぱい食べれちゃう！ 軽やかで、ジューシーで美味しい！ パンチが、あって重めの味が欲しいと少し物足りないかも、、