坦々麺 一龍 札幌北1条店

2022年10投稿目 この日は、久しぶりに街まで飲みに出てきたので、〆の一杯を求めて担々麺一龍札幌北1条店さんへ。 雑居ビルにあり、エレベーターから降りると、目の前には居酒屋さん。一瞬、ん？となりましたが、看板を見かけ間違いないと確信。居酒屋さんの一角に設けられたスピースのようです。 今回注文したのは、冷やし担々麺950円。 デフォルトの担々麺は、まろやかな味わい、あみの香ばしさも感じられます。私にはちょっと刺激が足りなかったので、卓上にある山椒と辣油をプラスしたところ、ぐっと味がしまり、喉越しがいい麺もあいまって、あっという間に食べきっちゃいました<(￣︶￣)> #担々麺 #冷やし担々麺 #〆の一杯 #一瞬迷う店構え

怪しい雑居ビルにやってきました。夜のお仕事っぽい方が出てくる。一瞬戸惑いましたが潜入です。 お水っぽいお姉さんが降りてくる怖さを感じるくらいオンボロのエレベーターで4Fへ。 居酒屋さんの入口に坦々麺の看板。入ると店舗の一角が仕切られ坦々麺の暖簾。お昼だけラーメン屋さんなのか？怪しさは拭えず。 海老の香ばしい香りが食欲をそそる。期待感が小さかった反動なのか、とても美味しそう。 ビックリは続く。「よく混ぜて食べてください」の号令で、箸を入れたら、驚きの極細麺。ここまで細い麺は、たぶん初めて。 この極細麺がドロっとしたゴマスープをよく拾って非常に美味しい。 店構えは美味しくなさそうなのに、坦々麺はとても美味しかった。スープ全部飲んだ。 辛いの苦手なので、一口目はいつも通り、むせる。 メニューは、濃厚海老坦々麺。冷やし坦々麺。汁なし坦々麺。辛いの好きの方は痺れ増し可能。ラー油や山椒は自由に。