四文屋 中央南3条店

#週末のススキノ 四文屋＠ススキノ‥札幌駅〜狸小路〜ススキノ方面迄、数店舗展開しています。 狸小路店‥満席、ススキノ2店舗‥満席、ここで諦めません‥単身赴任時代の勘で南三条店に！ ススキノ大通りから少し戻ると空席多数(*^^*) #Classic中瓶で乾杯 暑さの中、ようやく辿り着いたオアシス…あっと言う間に飲み干して、もう一本追加！ 最近、瓶の方がいいのは何故でしょう ^^; 先ずは、キュウリ浅漬けを摘みながらのビール！ 夏の胡瓜はサッパリしてイイですネ…^_^ 【やきとん】 四文屋の串物は、何処も安定のクオリティですが…ここは焼きが丁寧…黒い焦げ目など見当たらず、塩加減もOK(*^^*) ✡カシラ ✡テッポウ ✡タン ✡ナンコツ 全て美味しく頂きました！ ✡ホエイ豚ステーキ ご存知、チーズ作りで残った”乳清“で肥育した豚さん…肉質が柔らかく旨味も増すそうです！ …肉と脂の甘味に適度な噛み応え、柚子胡椒とポン酢でビールが一層進みます！ これは今後の必食メニュー決定ですね^_^ 暑さと疲れで今日は珍しく、もうイイ感じ^^; ホテルに戻ってシャワーの後にビールを一缶呑んでお休みなさい #安心 #安定 #脂がしつこくない

今年の2月に知人と行って来ました。 ひとり飲みの時は基本、串物とモツ煮込みしか注文しないのですが、2人で行くとシェアも出来るので、気になっていた牛冷製3点盛りも注文しました。ハチノス、牛ハツ、牛ユッケの3品が盛られており、ハチノスは味噌ダレが掛けられており、ユッケはよくあるユッケの味付けで、牛ハツはわさびと塩で食す感じで、どれも旨かったです! 話に花が咲き、レバネギなどの串物も注文しているのですが、写真撮り忘れてましたwww #牛冷製3点盛り

9月に初訪問した以来の再訪で、11月18日に一人呑みで利用しました。 飲み放題が無いのと席で喫煙出来ないのが 玉にキズですが、ビールも400円を切るので安価です。なんと言ってもレバネギが最高に旨い!　あとモツ煮込みもＢ級だけどヤミツキになる味付けです! #レバネギは必ず注文 #モツ煮込みもおすすめ

【Retty初登場＆初訪問】 札幌がまだ緊急事態宣言下の9月中旬に2日連続で訪問しました。元々串鳥が有った箱に居抜きで四文屋さんが開店していました。緊急事態宣言下の酒飲み難民の自分にはありがたいお店でした(笑) 串物は一本100円からで、一本単位で注文出来るのも助かります。串物のオススメはレバーのネギまみれがオススメです。レア状態のレバーにたっぷりの刻みネギとゴマ油がかけられており、レバー＆ネギ好きの自分には堪りません(笑)　あとはモツ煮込みが意外とボリュームがあり、白味噌仕立てなのでアッサリ感も少しあり美味しかったです。 #Retty初登場 #レバーネギまみれはオススメ #喫煙スペース有り #ひとり飲みＯＫ