2025/3月 ども❗ Netflix 孤独グルメ 五郎さんの食べていた つけうどんを観て。。。 昨日から食べたくなった❗ よし❗ 今日はつけ蕎麦だ❗ 「そばとラー油で辛なった」 最近はだいぶんと 味が良くなったと私は思う ⭐肉つけ蕎麦（細） 太麺は次回にしよう。。。 ⭐肉増し ⭐ライス 最初は玉子を潰さず。。。 おっとぉ～辣油が良い感じ❤ 天かす等々薬味投入～❗ 玉子を潰して。。。旨い～❤ 良いんじゃ～ないのぉ～❤ 肉増しで助かった❗ 飯のおかずにも成る❗ 最後は残しておいた飯に。。。 辣油蕎麦汁かけご飯だ❗ かぁ～旨い～❤ 今の時期。。。 これでダシと肉が 温かかったら文句無しだな❗ 私はつくづく つけ麺好きだな。。。ふっ 何で？ 丸○うどんも 肉つけとか？ 野菜つけとか してくれんのやろ？ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️
クセになるラー油つけだれで味わうコシのある蕎麦
歯ごたえの良い和そばに、ピリ辛のラー油入りつけだれを合わせる新感覚のスタイル。具材には豚肉や白ネギ、トロロやナスなどバラエティ豊かなトッピングも選べます。つけだれに生卵を入れることで、まろやかさとコクがプラスされ、天かすやガーリック、刻みショウガなど卓上の薬味を自由に楽しめるのも魅力のひとつ。締めにはショウガ入りの蕎麦湯がサーブされ、最後まで飽きずに味わえます。ご飯に残り汁をかけるアレンジも好評。和と中華の風味が絶妙に調和した、記憶に残る一杯です。
