炭火 月兎

串焼絶品のお店

九州への旅行の際、地元柳川へ帰った友人と飲もうよという話になり柳川へ。 こちら『月兎』さんは友人のお薦め。 駐車場に着いた瞬間、炭火焼きの煙に混じり、美味しそうな匂いが。 自分はこの日も赤星スタートと思ったら、 ファーストオーダーで瓶ビールが冷えてなるのが完売していたらしく、今から冷やすとのこと。それも仕方ない。座敷席では溢れんばかりのお客様が居て、珍しく瓶ビールで宴会してた。ならば冷えるまでは生ビールで乾杯。冷えたら声掛けてと伝えておくと、厨房の中、氷水で頑張ってくれたのか、一杯目を飲みきる前に声を掛けてくれた。若干温い赤星ではあったが、ひたいに汗し、なんとかする！と努力してくれたのがとても嬉しかったです。 そして食事の感想。 まず、お伝えしたいのは蓮根、山芋の串焼きは食べなきゃ来た意味なしだと思わせる美味しさだということ。 炭火焼きでの軽い燻されたような香りとシャクっと歯が入るとホロッとなる食感は癖になる。 実際、このお店への入店時19時で満席だったので、すでにファンが多そう。店員さん、みんな感じがいいし。 予約してから伺うことをオススメします。