JR三ノ宮駅から西、東門筋沿いにある焼鳥屋さん。 以前こちらにあった『花房』のオーナーさんから受け継いでいます。 L字型のカウンター席とテーブル席、全11席。 最初につきだしとキャベツが出ます。 《つきだし》 かぼちゃの煮物 かぼちゃの持つ甘味を生かし、ほっくりと美味しい❤️ 《とり刺し盛り合わせ ￥1700》 ＊生肝 ＊ずり刺し ＊ささみ湯引き おろし生姜とわさびが添えられ、お醤油と胡麻油でいただきます。 《ももたたき ￥880》 ポン酢orわさび醤油 ポン酢でオーダー。 レアで焼きあげられ、やわらか。 《ももユッケ ￥900》 刻み海苔と刻み葱、ゴマでかかっていて、卵黄がのっています。 卵黄をとろぉりと潰して、やわらかなもも肉とピリッと辛めな自家製たれを混ぜ合わせます。 串は全体的に小ぶり。 《つくね ￥200》 ふんわりとジューシー。 前オーナーさんから門外不出のレシピを受け継いだ、人気のメニューなのも納得❤️ 《ずり ￥200》 コリッとした食感が楽しい。 《せせり ￥250》 良く動かす首の部分は、歯応えと旨味があります。 19:00には品切れになっていた人気の1品✨ 《ねぎ鴨 ￥680》 鶏肉も美味しいけど、鴨の旨味はまたひと味違います。 《手羽先 ￥200》 皮面はパリッと、身はジューシー✨ 《ももチーズ ￥250》 人気の1品。 やわらかなもも肉をチーズでよりボリュームと風味をアップ✨ 《ひっぷ ￥200》 串ではなく、平たく長い形状で登場。 カリっとジューシーに焼き上げられています。 《みょうが豚バラ巻き ￥350》 みょうがの独特の風味が、豚バラの脂に包まれています。 大葉と上にのっているタレもアクセント。 次も必ず食べたい❤️ 《焼き餃子 5個 ￥400》 カリっと焼き目が美しい✨ 鳥ミンチで作られ、あっさり旨味があります。 《鳥スープ ￥400》 鳥出汁の旨味がギュッと詰まっています。 この日は19:00には満席、入れない人もいらっしゃいました。 次は店主さん自慢の、つくね鍋(2人前￥5000、前日まで要予約)を食べに来たいな。 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、それを食ベて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #鳥房 #焼鳥 #つくね #餃子 #神戸焼鳥 #神戸グルメ #三宮焼鳥 #三宮グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン
写真と本文をすべて表示
