epais 阪神梅田店

阪神百貨店の地下フードコートで味わえる、とんかつ専門店。低温調理で揚げたピンク色の美しいヒレやロースは、驚くほど柔らかく、とろけるような食感が特徴です。とんかつには数種類の塩やソースが用意され、特にポルチーニ塩がおすすめ。脂身が少なめなのであっさりしていて、胃もたれせず最後まで美味しくいただけます。ご飯やキャベツ、味噌汁などサイドにもこだわり。行列のできるタイミングもあるため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。