らーめんと餃子 かんな

ラーメン¥900- 宇都宮にて朝ラー。『一品香』で修行されたとか。 プリプリ、多加水麺。自家製なのかな？ 太くて縮れており、スープとの絡みが抜群です。 大盛り無料で300g。お腹いっぱいになれます◎ スープは動物系が主体の優しい味。 醤油の塩分が程よく、スルスルと飲めてしまいます。 セルフサービスのワカメ、ネギ。薬味に生姜を使いました。 チャーシューも大判で2枚。分厚いカットでたっぷり食べられて素晴らしい。 メンマもおそらく自家製、味が染み込んで良かったです。 店主さんの想いが伝わってくる、素晴らしいラーメンでした。 ごちそうさまでした！

久しぶりに宇都宮に帰省したら、いつの間にか新しいラーメン屋さんがオープンしていた。しかも「一品香」出身らしい。店名は「かんな」。 場所は栃木県庁の近く、ちょっと脇道に入ったところ。駐車場はなく、コインP利用。 11時半の開店時間前に訪問。待ちはなしでしたが即満席に。ラーメンの味は一種類のみ、一品香と同じですね。店内はカウンター12、 ４人テーブル3です。 今日はチャーシュー麺を注文。10分程で着丼。まずはスープ、豚と鶏ガラの出汁で美味しい。麺は手打ちの太麺ちぢれ。モチモチです。具は大きめカットの葱とメンマ。チャーシューは豚バラとロース肉で6枚くらい入ってた。基本は一品香と似てますが、チャーシューの種類で一線を分けている感じでした。醤油一本で行ってほしいラーメン店ですね。 ごちそうさまでした。

醤油ラーメンのお店です 食券を買ってから席に案内されます ねぎ、チャーシューとメンマのシンプルラーメン あっさり系ですね ちょっと太めの麺が硬すぎず柔らかすぎず美味しく頂きました 餃子はちょい大きめサイズ 3個5個と、セットメニューは2個でした ラー油も自家製？良い香りの辛さです 店内はテーブル席とカウンターがあって1人でも座りやすいですね 駐車場がコインパーキングなので停めにくいけど、また食べたみたいですね