コケットグリム

亀岡にある天然酵母を使ったパン屋さん。 お店もとても可愛いらしい サンドイッチとか買いたかったけど、これからうろうろして家に帰るのまでに時間があるので残念だけど諦めました。また次回に行ったら色々と買いたいな。優しくて美味しいパンでした。

美味しいと聞いて買いに。 発酵バターロールが、ふわふわなのにもちっと弾力があって一番美味しかった。 ゴルゴンゾーラくるみは、ブルーチーズの香りがよく、カスクートは、マヨネーズたっぷりで、ワインに合う感じで美味しかった。 クロワッサンは、個人的には、もちっとしているのが好きですが、サクサクパリパリでバターの香りが広がります。