春夏冬

出汁が売りっぽいのでたこ焼き買ってみました。 関西人たこ焼きにうるさいからね(笑) 電話したら20分後と言われる。作り置きされてないのは嬉しい。 味は5種類かな。ソース、塩、醤油、チーズ、味噌。とりあえずオーソドックスなソース。650円。最近たこ焼きて高いの？ 全然柔らかくない…たこ焼き粉で分量とおり作ったくらいの固さでした。掴まれへん位の柔らかさが欲しい。 おそらく関東の人からしたら柔らかく感じると思います。

中田駅前のこっちでは珍しい関西風たこ焼き 塩(650円)+テイクアウト醤油(450円) 出汁に拘っているとのことで生地は今まで食べたどのたこ焼きよりも美味かったと思います。ソース、醤油、塩、味噌とある中で、おすすめは塩と醤油と言われましたが多分ソースや味噌だと繊細な出汁の味がわからなくなるからかと納得できる味。 本当の注文は醤油イートインで塩テイクアウトでしたが入れ替わってしまってました。まぁ絶対そうしたかったわけでもないし、値段が変わるわけでもないので敢えて指摘はせず。 関西のたこ焼きと違うのは大きさ(大きいです)、揚げ玉が中ではなくまぶし(これは中のほうが良かったな)、そして値段(大阪の人は怒りそうな値段)。 とはいえいいものを使えば高くなるのが当たり前で、それがわかる味(いい出汁)だったので個人的には満足です。