麺処 隆

昆布水つけ麺(塩)を初めて頂きました。特盛にするとつけ汁がもう一杯つくそうで、もう一つは醤油にして２種類を制覇です。 スタッフさんからお勧めの食べ方があると教えてもらい、それに従っていただきました。麺に塩、昆布、柚子胡椒などをちょっとつけて食べると、麺そのものの風味や味を楽しめますとあったので、つけ汁につけずに食べました。確かにすごく麺が美味しくそのままつけ汁も使わずに、気がついたら、麺が半分もなくなってしまいました。 そのまま最後まで食べてもよかったのですが、せっかくつけ汁２種類もあるのでつけ汁でも食べなくっちゃと思い、慌てて塩、醤油それぞれのつけ汁でいただきました。正直つけ汁なくてもいいんじゃないかと言う位のおいしさでまた食べに行きたいと思いました。

とうとう岩塩でラーメン！ 昆布水つけ麺、、 つけ汁は塩か醤油 私は醤油をチョイス。 昆布水に使った美しい麺がやって来た！ 最初は麺に岩塩をかけ麺を味わってとのこと。 素直に従ってみた。 えーおいちい♡ 薬味は岩塩、おぼろ昆布、わさび どれを合わせても昆布水がまとわりついた麺とのハーモニー♫最高だばい。 つけ汁につけても美味しいけど 昆布水のインパクトありすぎでした。 次は塩のつけ汁にトライしたい♪

遅い昼食で初訪問。 注文したのは醤油ラーメン850円細麺。 丼ぶりの形もあり、とてもあっさりと食べられます。チャーシューは鶏と豚の２枚。 ごちそうさまでした。

自家製麺と言うので、好きな手もみ麺を、醤油特製中華で頂きました。全部載せを美味しく堪能しました。