【スペアリブで魅せる、ぽめ。渾身のおまかせコース】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田駅から車で約10分 ・2021年オープンの創作洋食ダイニング ・地元食材を活かしたオリジナル料理が評判 ・看板メニューはじっくり火入れしたスペアリブ ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・木の温もりを感じる落ち着いた空間 ・カウンターと小上がり席中心で、少人数にもぴったり ・おしゃれすぎず、気取らないアットホームな雰囲気 ・デートや会食、ゆっくり食事を楽しむ大人時間におすすめ ＜オーダーメニュー＞ ・おまかせコース 5,000円 ・ドリンク別 ＜感想＞ 「食堂ぽめ。」さんで、おまかせコースをいただいてきました。 何度訪れても新しい発見があって、毎回楽しませてくれるお店です。 まずは冷製ポタージュからスタート。とろりとした口当たりと、素材の自然な甘みが心地よい一皿。 続く雲丹の冷製カクテルは、雲丹の濃厚な旨みと爽やかなソースのバランスが絶妙で、前菜から贅沢な気分になれます。 さらに旬野菜のテリーヌは、彩り豊かな夏野菜を丁寧に重ねた美しい一皿。オクラやパプリカ、かぼちゃなど、野菜それぞれの食感も楽しめて、ぽめ。さんらしい季節感を感じられました。 そしてお待ちかね、ぽめ。さんのスペシャリテ「スペアリブ」。 じっくり火を入れたお肉は驚くほど柔らかく、噛むたびに旨みが口いっぱいに広がります。 骨から外れやすいように丁寧にカットされているので、食べやすさも抜群。 醤油ベースの甘辛ダレがしっかり染み込み、肉の旨味を引き立てる一皿で、まさにお店を象徴するスペシャリテです。 続いてきのこの濃厚クリーム仕立ては、香り豊かなきのこの旨味をたっぷり閉じ込めた一品。濃厚なのに重たさを感じさせず、ワインにもぴったりの味わいです。 〆は季節のフルーツとヌガーグラッセで爽やかにフィニッシュ。 ひんやりとした口どけとナッツの香ばしさが心地よく、最後まで大満足のコースでした。 一皿ごとに工夫があり、食材の魅力をしっかりと引き出してくれる「食堂ぽめ。」さん。 スペアリブにワインペアリングはやはり最高ですね。 ＜コスパについて＞ おまかせコース 5,000円 旬の食材をふんだんに使い、手間をかけた内容を考えると、満足度はかなり高いです。 ＜訪問日時＞ 2025年7月20日(日) 18:30 #秋田市外旭川エリア #秋田ディナー #秋田食堂
口コミ(6)
オススメ度：100%
近所なのになかなか来れずじまいでしたが念願叶いました！ 評判のスペアリブはもちろん、美味しいフードにサングリアやジントニックがすすみます〜
【家庭的な雰囲気が素敵すぎます】 <お店の立地や歴史> ・外旭川の八屋の近く ・2021年8月8日オープン ・大町の銀河館のシェフが独立開業 <店内雰囲気、利用シーン> ・靴を脱ぐスタイル ・現在ディナー営業のみ ・座卓テーブル席とカウンター席 <オーダーメニュー> ・お豆腐,鶏ひき肉,しめじのグラタン ・炙り金目鯛のカルパッチョ ・国産牛ローストビーフ ・キャロットラペ ・バケットスライス ・カタラーナ ・生ビール、スパークリングワイン、白、赤 <感想> 結構久々の訪問になります。 久々なのでメニューも新鮮に感じますねw 今回は名物のスペアリブをオーダーせず、他のメニューに挑戦。 金目鯛のカルパッチョは炙り具合が香ばしくてほんと美味しいかった。 ローストビーフは今回初めてかな。 ビジュアルもさることながら、サシの入りが良くてとろける系のローストビーフなので満足度高めですよ。 この日は雪が降って寒い日ということもあり、グラタンをオーダーしたのですが、これがまた心も体も温まる優しい味わいでして、幸せを感じる程美味しかったです。 毎度思いますが、ワインボトルで頼めばよかった… <コスパについて> 4,000円～5,000円 <訪問日時> 2024年1月20日(金)18:30 #秋田市外旭川エリア #秋田市ディナー #秋田市洋食
【家庭的な雰囲気が素敵すぎます】 <お店の立地や歴史> ・外旭川の八屋の近く ・2021年8月8日オープン ・大町の銀河館のシェフが独立開業 <店内雰囲気、利用シーン> ・靴を脱ぐスタイル ・ランチもディナー営業もあり ・座卓テーブル席とカウンター席 <オーダーメニュー> ・秋田産豚スペアリブ 1,500円 ・秋田産豚スペアリブハーフ750円 ・本日のカルパッチョ 480円 ・ソフトシェルガーリックシュリンプ 680円 ・ベーコンキノコのソテーサラダ 720円 ・桜海老、ホタテ、枝豆のオムレツ 480円 ・秋田錦牛使用 贅沢ボロネーゼ 1,100円 ・スパークリングワイン 650円 ・生ビール 500円 ・自家製食べるサングリア 650円 ・赤ワイン 400円 ・角ハイボール 450円 ・自家製カタラーナ 380円 <感想> すごく丁寧で温かみのある接客をするお母さんがホール担当で息子さんが厨房を担当しています。 この日の店内は…良いのか悪いのか… 予約してた僕らだけの貸切状態で 僕らとしてはラッキー！ 夜のお目当てはやはりスペアリブ。 フルセットは大と小の2本の組み合わせに対してハーフは小サイズだったんですね…。 3人だからってハーフ3つ頼むのはやめた方が良いということでした！ 定番カルパッチョはこの日は鯛だったかな？ オムレツやサラダもかなりリーズナブルな価格設定が嬉しいですし 〆のボロネーゼも凄く美味しくて 3人でシェアしてちょうど良いボリューム感だったかな。 うん。凄く居心地の良いお店ですね！ <コスパについて> 高コスパ <訪問日時> 2021年4月3日(日) 18:30 #秋田市外旭川エリア #秋田ディナー #秋田ランチ #秋田食堂 #秋田居酒屋
【家庭的な雰囲気で家族連れも楽しめます】 <お店の立地や歴史> ・外旭川の八屋の近く ・2021年8月8日オープン ・大町の銀河館のシェフが独立開業 <店内雰囲気、利用シーン> ・靴を脱ぐスタイル ・ランチもディナー営業もあり ・テーブル席とカウンター席 <オーダーメニュー> ・秋田産豚スペアリブ 1,500円 ・本日のカルパッチョ 480円 ・カラフルトマトのカプレーゼ 520円 ・桜海老、ホタテ、枝豆のオムレツ 480円 ・シラスとドライトマトのペペロンチーノ 900円 ・スパークリングワイン 650円 ・赤ワイン 400円 <感想> すごく丁寧で温かみのある接客をするお母さんがホール担当で息子さんが厨房を担当しています。 この日の店内はテーブル1卓を残し全て埋まっている盛況ぶりでしたが、空間が広いので密な感じは全く無いですね。 夜のお目当てはやはりスペアリブ。 1ピースがかなりデカいので1人だったらハーフでも十分なサイズ感がありましたね✨ 食感はトロトロというよりはずっしりと肉肉しいタイプでかなり食べ応えがあって美味しかったですね✨ これはワインが進みますよ。 そしてサーモンカルパッチョにオムレツやサラダもかなりリーズナブルな価格設定で嬉しいです。 〆にパスタをシェアすればお腹もかなり満足ですよ。 <コスパについて> 高コスパ <訪問日時> 2021年2月11日(金)18:00 #秋田市外旭川エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田居酒屋 #秋田食堂
食堂 ぽめ。の店舗情報
基本情報
| 店名 | 食堂 ぽめ。 しょくどう ぽめ |
|---|---|
| TEL | 050-3718-4886 |
| ジャンル | 洋食 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:30 ＊月曜日.第3日曜日定休日 ＊必要に応じて上記以外にもお休みを頂く 場合がございます。 |
| 定休日 | 毎月第3日曜日
毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 泉外旭川駅 徒歩9分（710m） |
座席情報
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|
サービス・設備などの情報
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |