切たて生ハム専門バル 一匹のこぶた a little pig

切りたて生ハム専門バルがランチではイベリコ豚の生姜焼き定食専門店に。 ランチを求め彷っていると、こちらの看板が目に入る。 赤レンガ通りから路地に入り、建物の階段を２階に上がる。 手動のスライドドアを空けると空いているカウンターにどうぞと。 テーブル席を含め既に半数以上の客の入り。 入ってすぐ右にセルフのお茶や水が用意されている。 カウンターに座り注文。 ▪️王道 イベリコ豚の生姜焼き定食 1,100円(税込) ・豚汁セット、漬物付き ・ご飯大盛りまで(150～300g)無料 ・特盛(400g)＋100円 ・おかわりは有料 ご飯は中盛り200gで。 注文が入るとカウンター内のキッチンで調理が始まる。 肉とタレの焼ける香りが食欲をそそる。 木製の皿に盛られた生姜焼き。 脂身と赤身の境がはっきりと分かり、見るからにジューシーな照りを出している。 大きめなイベリコ豚の肩ロース肉は5～6枚ほど。 イベリコ豚特有の旨味をしっかりと蓄え脂身も絶品。 タレはたっぷりと味付けが濃いめで、生姜がガツンとくるが、肉の旨味が圧倒的な存在感を放つ。 ご飯が進みまくる生姜焼き。 タレに添えられたマヨネーズを絡めるとまた悪魔的な美味しさに。 タレとマヨが染み込んだ白飯がまた美味い。 豚汁は具だくさんで豚肉の出汁もしっかりと感じる。 美味しいお肉を食べた後に感じるかなりの満足感。 PayPayでお会計を済ませてご馳走様。 またすぐにでも食べに来たい。

BARを出て、近くを徘徊したら、気になるお店を発見して、〆に入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♪ オーダーは「ブラータチーズと生ハム＋イタリア産トリュフ入りサラミ＋ハモン・ド・ラルエル18ヶ月熟成＋ガーリックトースト」になりますოර⌄රო 生ハムが美味しかったので、何種類か注文しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 雰囲気も良く、大満足でしたოර⌄රო #今年547件目の投稿 #2階にあるお店 #生ハム

路地に入ったビル2階にあります。イベリコ豚の生姜焼きがランチの売り。黒マー油生姜焼き定食いただきました。焦しニンニクの風味で肉は柔らかく、少し上品な感じですが、ガツガツごはんをかき込みながら。豚汁とお新香付です。 昼時オーダー受けていただくまで時間がかかっていたのが少し気になりましたが、美味しくいただきました^ ^ #新橋 #ランチ #生姜焼き #イベリコ豚

メインの豚肉のパイ包みが絶品！ コースでも大満足できます。