ひこま豚食堂・精肉店 Boo deli

午前中外勤で午後から出社するため市内中心部から会社方面に向かう途中。ランチのタイミングでトンカツが食べたくなり、道すがらにあるチェーン店や老舗店を迷いながら何軒かスルーしてきて結局会社付近まで来てしまいここ。ここはお肉の部位や量を選べるのでいつも2種類違う調理法や味付けで頼むんだけど、今日はトンカツ一択で部位は肩ロース200g。310円/100g+セット代金750円で税込1,500円（10円未満は切捨て）。メニューにはないけど醤油でオーダー。ロースよりも脂が多い肩ロース。脂の甘みと肉の旨みがしっかりでうまい。キャベセンは控えめだけど豚しゃぶのサラダがついてくる。これはこれでいい。

《ごはんおかわり無料》 ◆オーダーカット御膳全種100g【3,025円】 　ひこま豚食べ比べ(^-^)全7種から好きな部位をステーキorトンカツでいただけます、ってことで当然7種類全部注文です。 ★リブロース【374円】 ★ヒレ【363円】 ★ロース【352円】 ★肩ロース【341円】 ★バラ【330円】 ★ウデ【220円】 ★モモ【220円】 ★ご飯セット【825円】 　全て100gずつ、食べ方はシンプルにステーキで味付けは塩コショウ。正直、食べてるうちにどれがどの部位だかわからんくなりますが(;^ω^)歯応えや旨味など違って総量700gでも飽きることなく食べ切れますね～。 　当然ご飯が捗りまくるんで、おかわり無料が有り難し。豚肉堪能しまくれました。トンカツも試してみたいですね(^-^)

究極のしょうが焼き定食♪ オーダーカット調理してくれるのだか控えめに定食からチョイス。ライスも少なめです。 平日18時前、先客1名、ほぼ貸し切り状態。あまり来ないエリアなのであまりペコではないけど早めの晩飯にしてみた。 にんにく強めのしょうがダレで千切りキャベツにはノードレッシング。控えめなマヨがちょこんとびくドン的にミニトマトがマヨに埋まってる。 薄切りの豚ロースは2枚一組になってて最初は手抜きかよ！と思って剥がしてしょうがダレを絡めて食べてた。けど2枚目も3枚目もくっついてるじゃん！どうやら意図的に2枚一組にしている模様。 恐れ入りました。 なるほどそのまま食べると食べごたえ感がアップして更に食べやすいのさ 教えてくんないとクレーム入れるとこだったじゃん！ ノードレッシングのキャベツも濃厚ダレとちびちびマヨを混ぜて食べると絶妙だわ それとこれとで究極にしちゃってるのね～ 美味しかったわ～ お値段は究極じゃなく税込金額1,210円。飯がすすんでしまうのでライスはふつう盛り以上がおすすめです。 #究極のしょうが焼き

豚肉食いに来た。今日もオーダー御膳で、ウデ肉150gをステーキで。味はバター醤油。小さいとんかつも肩ロース100g。メニューの選択肢にはないけど醤油でいただく。部位も選べて調理法も選べで、単品で追加（調理代150円かかる）できていいシステム。安いけどうまいウデ肉。少ない脂をバターで補う。サクサクした噛みごたえで硬いようでいてザックリ噛み切れる。とんかつもちょい足しに十分。程よい脂で柔らかい。調理前に肉を確認させてくれる丁寧さ。脂がハネるからとトレーの奥側に肉の鉄板を配置してくれる。

ひこま豚♪ 移転してから初めて行きました！ 店内はとても綺麗だし、豚の絵が可愛くて癒されます(^^) 美味しそうなメニューがたくさんあって迷いましたが、チキン南蛮を注文♪ 頼んだ後にちょっとガッツリ過ぎたかな？胸焼け大丈夫かな？と心配なりましたが、食べてみるとペロリと美味しく完食できました！ チキン南蛮のソース、タルタルも最高だし、お肉が美味しい(^^) また行って他のメニューも色々食べたい(^^)